插画：邢子琦
5月30日下午，“H酒店出道大会”和“OYO酒店2.0大会”同时在成都举行，两个会场相距不到一公里。会议的内容无一例外地围绕“如何争夺低端单体酒店的市场份额”展开。这两次看似“巧合”的会议，被很多运营商视为OYO酒店和H连锁酒店的正面交锋，也是对个别酒店存量市场的资本竞争。
正面交锋
《中国酒店产业报告》数据显示，中国酒店存量市场约有92万家单体酒店，占比超过85%，可及市场规模接近1万亿。正是这些“抢眼”的数字，让众多酒店业和投资界的“大佬”坐不住了。从去年开始，很多瞄准这个市场的品牌相继推出，背后有很多知名的酒店集团和强大的OTA。然而，在不到两年的时间里，OYO已经在中国赚了1万多家单身酒店，除了新推出的H连锁酒店之外，他似乎并不在乎这些竞争对手的进入。
原因与H连锁酒店100天内覆盖全国80个城市500家单体酒店的扩张速度无关。OYO担心的是H连锁酒店及其背后的战略投资者——中国饭店集团的“打法”。众所周知，OYO的快速扩张与其免加盟费的特许经营模式有很大关系，而H连锁酒店则升级了这种模式。
“免加盟费，促销阶段只收取酒店营业额的3%作为管理费，向酒店业主提供平均每店5万元的改装费”。H连锁酒店向加盟商提供的条件不仅与OYO惊人的相似，而且更加优惠。不同的是，H连锁酒店并不像OYO那样“来者不拒”，而是为加盟商设置了一系列门槛：加盟商的月营业收入不能低于9万元；客房均价应在120元以上；实现布草洗统一供应或符合国内生活水平的酒店业主推荐供应商接入；酒店必须有消防许可证等相关证明；加入酒店系统后，要求中国公馆所有酒店管理系统必须对接；签署期限必须为两年.
不是每一家酒店都是有价值的、连锁的；扩张的前提是要把“能不能赚钱”的账交代清楚。显然，H酒店连锁将酒店连锁经营的安全、卫生、管理等关键点和营收提升的可行性放在前面，在与加盟商签约前尽量将一些隐患和痛点拒之门外。这些正是OYO事先没有想到的。
当然，前几天刚刚斥巨资与携程、美团达成战略合作并彻底引流的OYO，并没有停滞不前。在继续快速扩张的同时，“OYO酒店2.0”发布。据报道，“OYO酒店2.0”将OYO的收入与酒店业主的收入捆绑在一起，两者成为真正的“利益共同体”。OYO要探索“规模化、精细化”的发展道路。
实力之战
对比H连锁酒店和OYO两次会议的核心内容，不难发现H连锁酒店和OYO酒店的观点是一致的，但两家酒店的侧重点不同。
H酒店连锁CEO夏庆宁认为，帮助个别酒店升级，最重要的是要有专业的酒店管理人才。华居CEO张敏曾将自己的经历传授给夏庆宁：“华居工作15年，管理者是核心中心。”在H连锁酒店的战略发布中，对人才的探索体现在“经理培训体系的构建”上。
一个店长只管理一家酒店的管理模式，目前酒店轻链品牌中只有H连锁酒店在做。经理30%的职责是内部管理，70%来自酒店的线上线下销售。h连锁酒店通过“智能店长”和“八达通中心平台”赋能店长。
与夏庆宁计划未来由一名门店经理管理1.5家加盟店不同，首席人力资源官凌透露，的目标是一人管理500家门店。如何实现？技术赋权。OYO饭店首席技术官邹佳进一步解释，OYO把所有业务部门都放到网上，所有积累的数据都共享，如何动态调整价格，如何最大化房间销售的收益，如何让消费者找到合适的酒店等。都可以在网上实现。“未来，OYO门店经理不必去酒店，他们可以依靠数据帮助酒店在线创造增量收入。”此外，OYO酒店还计划在技术驱动的基础上，全面持续地为个别酒店赋能。OYO的智能门锁最近实现了扫码办理入住的功能，并已应用于部分签约酒店。
夏庆宁还表示，H连锁酒店的技术赋能包括：公司计划加盟单一酒店时，可以根据后台数据分析指导决策，选择签约合适的区域酒店，派出合适的经理；根据客户反馈数据，对店铺进行优化改造。
值得注意的是，复制酒店行业的传统方式很难“培育”这个巨大的市场，但创新技术赋能业务是否成为最佳方式，仍需市场检验。毕竟这两家企业还有流量导入、会员体系建设、新生态体系建设、新一轮融资等挑战等待着他们。显然，无论扩张的速度有多快，如果没有强大的综合实力支撑，企业不可能尽快盈利，“高楼一夜倒”的案例比比皆是。归根结底，这个市场的较量，最终还是实力的较量。
谁是赢家
“我们要创造价值，而不是烧钱、忽悠，最后。
一地鸡毛。”这一厢，为H连锁酒店“站台”的华住酒店集团创始人季琦在发布会现场少有地撂下“狠话”；那一厢OYO的CFO李维也豪不谦虚地说：“我们刚刚成为中国第二大酒店管理集团，超过了华住、如家，仅次于锦江集团。某些酒店集团花了15年做到的事情，我们只花了15个月，而且比他们做得更大。”两位发言者的隔空喊话中也貌似戳中了对方的软肋。华住2019年一季度财报显示，在全国404座城市已开业4396家酒店，客房总数44万间。季琦已经意识到，如果说中国酒店行业整体保有1800万间夜的话，华住只是在一片汪洋大海中取了一瓢水。“如果华住未来能做1万家酒店，我们希望H连锁酒店可以做2―3万家。”在季琦的规划里，围绕华住的核心硬品牌，外围布局一宿等平台级产品以及H连锁酒店这样的轻连锁酒店品牌，能够让华住可以在更大空间跑马圈地。
在OYO的2.0加盟模式中已经没有佣金分成比例的概念。OYO会为业主提供一个保底收益。也就意味着，在未来业主不用再担心收益下行的风险。而OYO与业主分享的是保底收益之外的增量收益，业主赚更多OYO也赚更多。这种方式是会让OYO烧钱更多还是赚得更多，市场很快会给出答案。
在中国旅游协会副会长张润钢看来，当下市场的“繁荣”并没有真正解决问题。“简单采用互联网的烧钱玩法，不利于行业的健康发展。整合单体酒店市场不是只靠简单的‘贴牌’，关键是要提升单体酒店的品质，帮助单体酒店进行专业化和标准化升级。”
原题： 《短兵相接，单体酒店市场争夺战再升级》
编辑：李凤
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