奶茶行业曾经以低门槛、高毛利的特点吸引了各行各业的企业家，实现了爆发式增长。后来随着人们越来越喜欢喝奶茶，奶茶行业的竞争也越来越激烈，奶茶发展成了一个新的茶时代。从纯奶精酿造到添加珍珠、水果、奶酪、茶叶、牛奶等材料，口味和名称多种多样。
城市里的茶店遍地开花，周末或节假日，你可以看到茶店门口忙碌的队伍。根据我国人口、城镇化率、奶茶价格等因素综合测算，预计我国奶茶市场容量将达到986亿元，接近千亿元。
奈雪a轮估值60亿元，成为中国当前茶行业的独角兽企业，Hi-tea单轮融资金额达到4亿元，之前成立的众多现有茶品牌也迎来了集中融资的风暴。中国城市化进程的加快有望带动潜在奶茶消费者的增长。现阶段，奶茶行业依然保持着高度的创业热情。
那我们就来说说传统茶叶店有哪些烦恼吧！
1.人工成本高：目前人工成本高，人员招聘困难。
2.效率低下：一个订餐员服务多张桌子，容易出错，导致重复工作，效率低下。
3.管理难：奶茶或奶茶的价格不能随时调整以满足顾客的需求。没有对过去的运行状况进行统计分析。
4.菜单打印成本高：制作奶茶需要拍照、打印、装订等很多环节，成本非常高。
5.缺乏品牌形象：奶茶缺乏品牌宣传和推广，难以展示餐厅的形象和实力。