任何的大买卖，都是从最微小的地方做起。
就像最近，凭借一首洗脑歌和2200万元的现金捐赠，我们拿下了人人称赞的蜜雪冰城。创业初期，只是路边卖刨冰的流动摊位。
而且蜜雪冰城的创始人，还是个从初中开始辍学，在社会摸爬滚打许多年后，参加自学考试进入大学的寒门子弟。
他叫张红超，可以做点小生意。
即便到了现在，蜜雪冰城已经成长到在全国拥有超过10000家分店的规模，对创立蜜雪冰城的张红超来说，也依旧是个小生意。
这只是一个小小的大生意。
# 80后贫困生为了积攒学费，摆摊卖刨冰。
雪冰城的小生意一开始没有特别远大的目标。
那时候的张红超，只是想通过卖刨冰，给自己多攒点学费而已。
对于一个出生在河南贫困家庭的80后来说，张红超没有稳定的童年生活。从小就跟着爷爷在商丘过着清贫的生活。初中毕业后，我不得不选择辍学在家务农。
到十五六岁的年纪时，张红超像所有那个年龄的孩子一样，对外面的世界心生向往，同时也渴望改变自己的命运。
于是他和爷爷一起做起了小生意，然后学习了很多职业技能，比如电工、修车等等。经过多年的失败，他逐渐意识到学历的重要性。随后，他来到河南省会郑州，在那里兼职工作，自学，并被河南经济法律大学成人教育录取。
贫困的家庭无力支撑上大学的开销，张红超为了学费和生活费，在课余的时间打了好几份工。也就是在段勤工俭学的日子里，他接触到了刨冰。
当时郑州的刨冰店不多，商丘却满大街都是。由于两地存在信息差异，多年的社会经验让张红超很快意识到这是一个机会。他立即利用假期在商丘找了一家刨冰店，边工作边学习刨冰制作工艺。
完成学业后，他回到郑州，在金水路庄妍附近的村子里摆了一个冷饮摊，并挂上了“冷水刨冰”的牌子。因为生意好，他渐渐有了创业的想法。靠着奶奶资助的4000元，他在文华路租了一个不到20平米的店面，改名“蜜雪冰城”，正式开始了自己的创业之路。
那年的他，只有20岁。
#拆除是从哪里开始的？创业初期，蜜雪冰城换店4次。
事实上，当时的郑州并不适合创业。
因为地处中原交通枢纽，经济发展较快的特性，让郑州几乎无时无刻不在挖坑、修路、盖楼、种树。
老郑州人有句话说：“郑州郑州，天天挖沟，不是一天，不是郑州。”
而所有的扩建改造工作，都离不开一个非常具有中国特色的事物――拆迁。
雪冰城的店是在十几年来发展变化最迅速的郑州刚刚开业的，所以很可惜，无论在哪里开业，都不可避免的受到了拆迁的影响。
虽说拆迁补偿款足以改变一家三代人的人生轨迹，但显然靠着拆迁致富的是房东。而租房子的人，不仅一分钱都分不到，花在装修、店面家具的钱，也算是全都打水漂了。
1999年4月，张红超在蜜雪冰城开了第一家刨冰店。结果，不到半年，旧城被重建，他的建筑被拆除。
9月份，他又来到路对面的广播影视学院附近，想着挨着学校总不能再被拆了吧。结果，重新开店还没有两年，又拆了。
2002年，张红超跑到稍远一点的街上，把卖冷饮的蜜雪冰城变成了中西餐厅。然后，这家店刚装修开业不到一年，还被指示在这里拆除。
此时，被拆迁逼得没钱的张红超，直接借了20万元债务，跑到一个街区外，开了一家“蜜雪冰城家常菜店”。这一次就更惨了，别说一年，半年过去了，你自己的店旁边还刷着巨大的“拆迁”二字。
tiaoimg.com/large/pgc-image/e6ff2dd427564b78812d59a7725aa2e6' />欲哭无泪的张红超，狠狠灌了自己一瓶酒，发誓说再试最后一次，不行了就再也不沾染“蜜雪冰城”这四个字了。
于是他把剩下的钱全都拿出来，租下了一个荒废近十年的工厂大院，继续挂着家常菜馆的招牌。这一次，总算是没有再被拆了。
接下来的两年时间，张红超积攒了足够的资金，在2006年在自己餐馆里，把专门做冷饮的“蜜雪冰城超级冰堡”名号又打了出来。此时，他的弟弟张红甫已经长大，也来到了店里，和哥哥一起创业。
那时候的哥俩，肯定都想不到，十几年后，在天眼查的企业数据里，曾经一文不名的两个穷小子，会被冠以董事长和总经理的称呼。
也正是在这一年，经过不断的尝试和调研，张红超把市面上普遍卖到10元1支的冰激凌，压到了1元1支的超低价位。
靠着无可取代的低价优势，蜜雪冰城迅速走红，在2007年便以专注平价冷饮的形式，在河南财经政法大学和郑州轻工业学院之间的十字路口，开下了真正意义上的第一家“蜜雪冰城”门店。
也正是这一段夹杂着欢笑和心酸的经历，才让蜜雪冰城发展至今，仍然只是个“小生意”而已。
