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适合学校门口摆摊的小吃,火爆小吃摊

  

  我特别喜欢吃土豆,想做什么就做什么。蟹姐把土豆当饭吃,基本不用土豆丝配米饭。碳水化合物和碳水化合物真的很享受,但是超重的人不应该这样吃。但是,有时候还是抵挡不住土豆丝卷春饼的诱惑,隔一天还是要吃一次。   

  

     

  

  今天,这个狼牙土豆面条是一道菜,一顿饭和一个小吃。它将在学校门口或小吃街提供。一份要五美元,但感觉还是很贵。毕竟我们一磅买土豆更划算。今天蟹姐做的薯片很简单,属于无油版。方法简单,味道也很好。请在周末试一试。   

  

  狼牙土豆   

  

     

  

  食材:两个土豆,一把小葱,一个辣椒,半个大蒜,一小块姜,芝麻,胡椒粉,孜然,油,盐,酱油等。   

  

  两个土豆可以做成一个盘子。说实话,这个量对我来说有点小,因为家里没有土豆,不然都是锅做的。土豆有很多种,黄心土豆、白心土豆和紫皮紫心土豆都可以做到这一点。不同品种的土豆在口感上会有一些差异,有的是糯的,有的是脆的,总体来说还是比较好吃的。   

  

     

  

  练习步骤:   

  

     

  

  第一步准备土豆,去皮洗净,用波纹刀切成粗筷子片。如果土豆变绿了,就不能吃了。我们买回家的土豆装在报纸或其他不透明的袋子里,自然存放在远离光线的地方。土豆通常不会变绿,而且经久耐用,适合作为粮食储备。   

  

     

  

  第二步是往锅里加水。水烧开后,煮薯片。与其油炸,不如用水煮沸。可以少吃很多油,变“味”为“健康”。我觉得这样挺好的。土豆煮熟后,取出放入滤盆中沥干备用。   

  

     

  

  第三步:葱、姜、辣椒、蒜切碎备用。   

  

     

  

  第三步:将薯片放入盘中,加入切碎的蔬菜,加入盐,加入酱油、胡椒粉和孜然。   

  

     

  

  第四步:烧一勺热油,倒在小食材上,吃的时候搅拌均匀。我没有放很多油在里面,辣椒也没有完全洒出来,挺好的。辣椒的香气呈现明显的层次感。   

  

     

  

  第五步,拌匀就可以开始吃了。吃完薯片,煮一把面条,直接放在盘子里拌匀,也很好吃。啧啧,我们同意把土豆当饭吃,不再吃其他碳水化合物,但是实在受不了诱惑,煮了一把面。真的很好吃。   

  

  多说几句:   

  

  土豆淀粉含量高,饱腹感强。如果我们吃煮土豆和蒸土豆,土豆真的是非常健康的食物,甚至可以减肥。然而,当我们用重油和盐烹饪它时,土豆不再是原来的土豆,所以尽可能科学地吃它们更重要。这种狼牙土豆很简单,油和盐的量可以控制,偶尔多吃点也没关系。