我家每天需要更多种类的甜汤。在朝鲜，每顿饭都必须喝甜汤。过了一个夏天，空调吹得厉害，湿度很大，是最适合养生的饮食。
红豆百合汤是以红豆和百合为主要原料制成的药膳，具有以下功效：1。利尿消肿，而红豆中富含的粗纤维有通便的作用，可以消除水肿，对于女性来说，还可以起到一定的减肥作用；2.清心火，很热，有时候火气会很大。这种汤可以缓解心火，对痘痘有很好的效果；3.养心安神可以促进睡眠。
我这里用的红豆不是真的红豆。我们普通人认为的红豆其实包括真红豆和红豆。我这里用的红豆其实是红豆，所以如果你买红豆做这个甜汤，效果会差很多。
红豆是中药，临床上有麻黄红豆汤的处方。它具有利尿和排尿的功能，形状略细长，颜色略呈褐色。可食用的红豆形状有些圆，颜色一般呈红色。我们将在下面的步骤图中拍摄对比照片。
古代食谱里有放红糖的需要，但是我这里改成了红糖，那么有什么区别呢？我给大家讲讲：红糖、红糖、黄糖、白糖都是从蔗糖中提取出来的，白糖是最纯最精的，红糖中含有很多杂质，所以这些杂质中含有大量的矿物质、微量元素和维生素，可以改善阳气，补充体力。和红糖相比，红糖的矿物质含量更高，可以保护人体关节，调节糖代谢，在口感上，我也更喜欢红糖，有一种天然的焦味。
通过水的眼睛
# #材料
*红豆100克
*干百合8g
*红糖40克
# #练习步骤
1.红豆100克、百合干8克洗净，加清水1000毫升。(如何选择百合，我下面也有很详细的讲解。)
2.这里，我把它放在电压力锅里，按15分钟，煮到豆子开花。如果不想用高压锅，就多加点水，小火炖半小时。
3.煮好后，放入搅拌机中打碎。不需要太碎，随便打就行。
4.再次倒入高压锅，加入40g红糖粉。
5.再次启动高压锅，按压5分钟。没有高压锅可以在砂锅里炖10分钟。
6.红豆是一种中药，具有利尿、利尿的作用。它的形状略细长，颜色略呈棕色。食用红豆呈圆形，一般呈红色。你可以看看照片。左边是红豆，右边是红豆。
# #提示
我提前把红糖做成糖粉，红糖和红糖本身的甜度应该比较低，所以加40g不算多。这道甜汤的味道不是很甜，你可以尝尝。
电压力锅本身消耗的水不多，所以我的成品还是煮了很多，不是浓稠的甜汤。如果每个人都在砂锅里炖，水需要加倍，因为在砂锅里炖的过程中会蒸发很多水。
百合干怎么选？1.比较好的干百合应该是乳黄色和雪白的，大部分是经过化学处理的。
2.更好的干百合闻起来又香又甜，但不是刺鼻的药水。
3.尽量选择大的。这种百合干肉质百合是最好的。有一块看起来比较小，大多采摘的太早，而且比较嫩，药用价值会比较小。
4.处理好的干百合，用手捏的时候应该很硬很干。如果是潮湿的就不要买了，说明处理不够干燥，很可能有一些霉变。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
记得收藏并关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。
