近年来，生鲜在线发展迅速。作为生鲜市场的子市场——海鲜水产品电商，也发展迅速。三年前，中国国内海洋和水产品消费量占世界总产量的五分之一，此后一直呈稳步上升趋势。但由于大量来料加工和出口加工，出口量也较大，但净出口占国内产出的比重很低，说明国内海洋水产品主要消化于国内。2015年1-10月，人均线上生鲜消费达到339.7元，远超其他品类消费；消费者对网上生鲜的整体满意度较高，正面率为84%。线上生鲜和菜谱已经形成良性互动。但是网上生鲜的消费习惯还没有养成。在前十个月，只有三分之二的消费者购买了一份订单。低价产品仍是市场主流，在供应、客户、物流、竞争策略等方面还需进一步优化。网上能给我们带来多少帮助？
生鲜在线的发展背景——在线代表了一种更高效的模式，这种模式是由收入提升、消费升级、技术进步和资本介入推动的。在线是促进农业进步和发展的重要手段之一。生鲜食品因其自身价值、运输、仓储等特点，更适合发展电子商务。与传统保鲜模式相比，线上缩短了整个产业链，避免了传统模式各个环节的运输和储存步骤，减少了损失。同时，生鲜电商是产业链的核心，供需双方的信息传递和沟通更加顺畅。
