环顾四周,自营小超市随处可见,无论是小区内、商业街附近,甚至写字楼周围,都有不少人处于观望阶段,随时准备进入。外行人觉得做超市容易,其实不然。开超市本身不难,但通过超市赚钱不容易。
想利用超市赚取收入,首先要弄清楚超市经营的一些门道。这个时尚货架系列为大家整理了一些超市管理的小技巧。如果你打算开一家超市,你必须阅读这篇内容。
1、超市不能只卖贵重物品
有些新朋友认为贵的东西赚钱多,但有经验的经营者知道,卖贵的东西不一定赚钱。为什么这么说?因为东西贵,首先成本不低,大部分客户对实惠的商品更感兴趣。因此,贵重物品能为超市创造的利润非常有限。
那么超市里哪个价位的商品更能赚钱呢?通过对大多数超市的观察,边肖发现单价在5元以下的小商品其实利润更大。虽然有些低价商品的单位利润不高,薄利多销,但只要销量上去了,整体收入还是很可观的。
2、任何时候都不要大量囤货
至于超市进货,是一个技术活动,哪些品类要多加,哪些品类要少加,都是强调的。对于超市经营者来说,需要仔细评估购买数量,而不是根据个人喜好囤积,否则可能会引发一系列风险。
如果你的流动性不是很充裕,但是你买了很多货,然后你发现货卖得不好,就会出现库存积压的问题。因此,很容易打破资金链。小超市最怕资金不流动。一旦资金链断裂,超市的周转将变得非常困难,甚至随时面临破产的风险。
3、消费频率高的商品要走大众路线
经营者在销售商品时,要多考虑顾客的需求,关注当地居民的消费模式。对于一些消费频次高的商品,应该去走群众路线,这样更容易帮助超市打开销路。随着时间的推移,他们可以获得很多好处。
小超市经常消费哪些商品?矿泉水、饮料、休闲食品、香烟和啤酒等。像这种商品,最好选择便宜又知名的品牌。试想一下,如果这些商品是高价进口的,而不是高消费人群,他们怎么能负担得起每天的消费呢?
4、对待顾客要一视同仁
有的超市装修的很好,超市货架设计的很好,选货没有问题,定价也很合理,但是生意总是不冷不热,回头客很少。归根结底,问题可能在于服务态度。
俗话说,来者不拒都是客人,经营者和店员面对顾客一定要拿定主意。尤其是在小超市,我们面对的顾客数量是有限的。每一个来店里的顾客都是潜在的老客户。不管是花还是花多少,都要觉得你的小超市环境舒适,服务周到,用口碑赢得更多的顾客。
开超市最重要的是用心。我们不仅要关注顾客,还要关注商品的购买和展示。从细节入手,以舒适的环境、优质的商品、巧妙的营销、完善的服务赢得客户的心。只要我们做好这一点,超市赚钱可以很简单。
以上是时尚货架边肖推出的超市管理四招。我想了解更多商业知识,欢迎在评论留言。.