受环保、资金、土地、市场、人才等因素影响,我国养猪业洗牌速度快于预期,养猪业绩提升速度快于预期。养猪户的意识变化,尤其是猪舍的环境管控意识,比预期的要快。在这个洗牌的过程中会有很多机会,尤其是中国的中小型养猪场会面临很多挑战。
1.行业大趋势
规模散户退出,规模化、集约化是趋势。各种养猪规模将长期共存,最终将成为世界一分为二的趋势。
母猪数量由于性能的提高,基础母猪数量会逐渐减少,最终趋于3000万头左右的水平。与现有存栏相比,将淘汰约800万头母猪。
猪场数量会迅速减少,目前的种猪场一般超过5000头母猪,这意味着现在一个猪场相当于原来的10~100头猪场。
猪肉进口猪肉进口将逐步增加,并将逐步达到20%的红线,这意味着中国养猪正在与世界养猪竞争。
收益性
微利是常态,大周期、年周期依然会存在,也不排除有少数时期暴利。同时,猪场之间的性能和成本差异会拉大,比如MSY高于28,而MSY低于12~13,也会导致行业落后产能被淘汰或被收购。
产业分工生猪产业链将进一步细分。专业社会化供精站,_种猪场、种养场、育肥场、代工定制饲料、定制动物保护产品将越来越受猪场欢迎和接受。
_技术_托管和费用托管将逐步成熟和规范。
养猪场设施自动化和智能化水平的快速提高是我国养猪绩效提高的前提。
过程多点生产模式得到认可,并将得到广泛应用。
养猪的环保压力越来越大,必须面对。环境压力也使得基础母猪数量难以增加,猪价将长期利好。
食品安全食品安全是重点,又是瓶颈,又是机遇!
2 、中小猪场的定义
养猪场没有统一的定义。不能简单地用宰杀的数量来定义,而要用与社会经济发展水平相关的收入来定义。即猪场的正常养猪收入比夫妻双方的工作收入高1.5倍是合理的,所以是可变的。
如何定义中型猪场?没有统一的说法。我觉得所有不能整合别人养殖场的猪场都是中型的,因为最终会被别人整合,在整合后的体系中只能占据很小的份额。那么,基础母猪存栏不到2000头的中型猪场算不算?还是基础母猪存栏不足5000头?我不知道。以下是我的看法:
也就是零售养猪户的正常收入还不到夫妻的1.5倍,不可能专业养猪。
中小型养猪场
也就是养猪的正常收入是夫妻的1.5倍以上,却无法融入他人,只能在融入的体系中占有很小的份额或者没有份额。根据要屠宰的猪的数量,会随着社会经济的发展和个人收入的变化而变化,也取决于要屠宰什么猪。目前的猪场应该是年母猪30头(自繁自育)育肥猪600头以上的猪场。
规模化猪场是指有能力整合其他猪场并在整合体系中占最大份额之一的猪场。
要明白几个趋势
1)散户退出成为必然趋势。散户指分批育肥猪不到300头,存栏基础母猪不到30头;而且,随着社会经济的发展,零售退出的趋势还会进一步扩大。
2)随着分工的细化,仔猪养殖场的母猪规模会越来越大。每批提供500头仔猪,进行3周的批量生产。MSY20还需要433头基础母猪。
3)猪场规模结构将由小规模向中型规模转变(基本在2000头以下
因为100头基础母猪的猪场,平均每头基础母猪年产仔20头,每年屠宰2000头左右,其实还不如一次养1000头育肥猪,一年养2批,每年屠宰2000头。后者利润更稳定,管理更容易。每头育肥猪正常利润水平在150元左右,合计30万元。
3 、中小猪场的短板
1)硬件设施的投入本来就不足。2)管理不规范。3)一般忽略猪舍环境对猪的影响,忽略或不了解环境控制。4)资金不足,融资困难。5)巨大的环境问题。6) _技术_
实力弱,人员不稳定。7)成本高,控制意识差。8)缺乏或根本没有数据管理。9)生产性能差。
4 、中小猪场如何生存和发展
我们应该认识到中小型养猪场如何生存和发展的几个事实。1)自养全过程死亡率难以控制,甚至没有未来。2)一个人已经过时了,一定要一起努力,保暖。3)生猪细分,合理分工,咱们只做生猪产业链中的某个环节。比如仔猪养殖和育肥。4)没有接班人,“养二代”(猪老板的后代)基本不愿意再从事养猪业。所以一定要转变观念,积极应对!
未来的组织和结构
集团家庭农场集团养殖农场养殖断奶仔猪,放养到家庭农场育肥。最好是上游饲料厂和下游需要养猪的屠宰加工厂参与!
养猪场合作社(联盟)是通过合作社组织的。
域内猪场,统一采购、统一 _技术_ 标准托管、统一销售,内部进行分工,每个猪场只做养猪产业链的一个环节。托管公司(第三方服务公司)通过托管( _技术_ 、成本)组织猪场,统一采购、统一 _技术_
规范和流程、统一数据管理、统一财务成本核算,可以共享资源、合理分工、共同发展。实现所有权和经营权的分开。
其他 自繁自养场、专业育肥场、家庭农场。后者购买苗猪育肥,慢慢会和集团合作或被收购、或加盟合作社、或托管。
中小猪场几种转型之路
1)育肥场 规模小、 _技术_ 不强、设备落后的直接改成专业育肥场。成为集团里的家庭农场、或合作社里的专业育肥场。2)仔猪繁育场
有实力扩大母猪规模的就改成仔猪繁育场,专业生产苗猪。成为集团合作场、或合作社里的仔猪繁育场、或专业苗猪销售场。3) _种猪_ 扩繁场和集团 _种猪_
扩繁场合集团等体系合作专业生产 _种猪_ 。4)养殖高端地方品种 有足够的山地资源可以全程自繁自养。5)家庭农场
承包相应的土地种养结合。中小猪场必须加快结束单打独斗的局面!
中小猪场发展的必要条件
1)专业分工的意识,专业人做专业事,把某一环节做到极致。2)合作共赢,单打独斗行不通。3)资源整合意识,有能力就去整合别人,没有能力就甘愿被他人整合。4)守分意识,根据自身的条件客观分析自己的定位。具备以上意识,才能融入集团、或合作社、或托管体系中。才会不断发展而不被淘汰。