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衡阳餐饮加盟创业,凉菜店创业项目介绍

  

  _新店7.8折起_   

  

  这大概是全大良最好的推荐了。   

  

  通过新颖的自助彩票订购模式   

  

  现代宽敞古雅的新用餐环境   

  

  我吃了这么多湖南菜。   

  

  只有这个让我想起了湖南。   

  

  .   

  

  是从f来的吗?   

  

     

  

     

  

     

  

  横土寨是湖南省唯一获得中国土寨名称的县。   

  

  源于湘江——象屿凤城   

  

  所有食材均来自衡阳市衡东县大山农村。   

  

  国庆期间盛大开业!   

  

  快拿上店家准备的福利出发吧!   

  

  吃货福利   

  

     

  

   _福利一_   

  

  _从现在开始-9月30日_   

  

   _所有菜品,全部7.8折_   

  

  _(特价/特价/饮料除外)_   

  

   _福利二_   

  

  _ 10月1日至10月8日_   

  

   _所有菜品,全部8.8折_   

  

  _(特价/特价/饮料除外)_   

  

   _进店每桌送指定凉菜一份_   

  

   _福利三_   

  

  _从现在开始-10月7日_   

  

   _进店消费满100元_   

  

   _送20元代金券_   

  

  *本活动最终解释权归程潇偶遇所有*   

  

     

  

  跟平时吃的湘菜不太一样   

  

     

  

  边肖之前去过湖南衡阳,完全被当地的美食折服了!尤其是衡东土菜!然而,当我回到顺德,我竟然发现了这个地方!   

  

     

  

  这里所有的菜都是湖南衡东地道的地方名菜,所有的厨师都获奖了。边肖这次又吃了一次,果然,他没有失望,第一次把它介绍给了美食家!   

  

     

  

     

  

  再说这家湘菜馆没有菜单?这是不是意味着求签拜佛?   

  

     

  

  现代古色的新派就餐环境   

  

     

  

  这家湘菜馆将中国符号与现代美学巧妙结合,在建筑和设计中提炼传统元素。   

碰撞中,感受地域的文化洗礼。

  

  

  

  

传统木质门窗搭配实木线条,给人一种原始的朴实。原木桌椅、线条流畅、简单大方,构筑出一方舒适的饮食空间。

  

  

包厢同样沿用了古色古香的风格,大气典雅,屏风、灯饰、墙面相碰撞的色彩感,活跃了空间中的本土乡情。

  

  

  

新颖自助的抽签点菜模式,所有的菜式一览无余,喜欢吃哪个拿签点菜。

  

  

这里用的食材大多都是从湖南衡东那边过来的,天然健康,正宗的味道就要从原材料开始把关!

  

  

超下饭衡东湘菜推荐

  

茶油土鸡 49

  

  

来店必点!精选优质土鸡,老板亲自采购。只选用当地圈养的走地鸡,肉质更紧致有嚼劲。

  

  

  

这里选用的茶油是衡东当地自榨的山茶油,一般市面上买不到。深色一点的是菜籽油,也是自制的,这里所做的菜都用这两种健康天然的油。

  

  

这里的很多菜式都用上这个“黄贡椒”,以前是作为贡品进贡皇宫的,非常有名,市面卖70多一斤,还经常断货。

  

  

  

夹起一块鸡放进嘴里,鸡肉嫩而不柴,肉质紧致,能尝出来火候掌握地刚刚好。

  

  

细细咀嚼的时候还能尝出山茶油特殊的香味,配上黄辣椒,略带辣味的同时,舌尖又不会感觉到明显的辣椒灼烧感。

  

秘制鱼头王

  

  

喜欢吃鱼的顺德人,来到湘菜馆必定要点这个秘制鱼头王 !外表上看有点像我们吃的焖鱼,但实际上味道充满着地地道道的湘味!

  

  

这道菜在衡东土菜中算是比较有名的,菜色洪亮,味道浓郁,鱼肉吸足了辣椒的汤汁。鲜辣的汤汁滑过鱼肉,饱满紧致、绵软嫩滑。

  

  

  

这道鱼的肉质非常的细嫩,肥而不腻,吃起来并没有很辣,辣度刚刚好,也适合不太能吃辣的妹子。

  

擂辣椒皮蛋 18

  

  

既然叫擂辣椒皮蛋,擂字自然是重点。罐子里有虎皮椒和皮蛋,将所有材料不停的捣碎捣烂,这就是所说的“擂”。

  

  

  

灰灰绿绿的糊糊状“黑暗料理”,不少湖南饭馆也会有这道菜。毫不夸张的说,这道看上去不怎么样的菜,就算食量不怎么样的我,也能吃好几碗饭。

  

衡东脆肚 48

  

  

猪肚丝跟黄贡椒一起爆炒,火候的力度刚刚好,在显眼的黄贡椒衬托下,这道菜显得非常有食欲呢!

  

  

脆肚香辣脆爽,曾有这么一句诗称赞这道菜“生肚茶油黄椒炒,香融嫩脆响神州”,这脆肚也太下饭了吧!

  

干锅羊耳菌 36

  

  

羊耳菌在这边比较少见,来自湘西山区的土特产,看起来像白色的黑木耳,这种脆脆的口感却很让人着迷。

  

  

  

这干锅里还放了湘西腊肉,吃起来有一点淡淡的烟熏味,口感极佳有嚼劲、就一个字:香!大厨说了:一片腊肉就能吃一碗米饭呢!

  

青椒荠菜 22

  

  

这个菜有点像我们平时吃的梅菜蒸猪肉,是今天吃的这么多道菜中辣味最少的,相对比较清淡。

  

  

  

不太能吃辣的妹子,这道菜绝对适合你。虽然看起来普普通通的荠菜,下饭起来可是杠杠滴,能让你大口大口吃的那种。

  

自制腊牛肉 48

  

  

腊牛肉是湖南湘西的特产,已有几千年的历史。因为熏腊肉易于保存,风味独具之故,而成为湖南菜经典。

  

  

  

制作出来的腊肉色泽红亮,烟熏咸香,肥而不腻且鲜美异常。一个字:“香”!

  

衡东白薯 28

  

  

这里所说的白薯既不是地瓜,也不是土豆,而是学名叫毛薯,又称薯蓣、白苕、山薯,佛手薯等,但当地人还叫它“白薯”。

  

  

这个菜特点是滑溜、香脆、鲜嫩,有种清香在口。吃起来口感像我们这边的淮山,非常有营养。

  

青椒炒肉 26

  

  

这道菜看似非常家常,实则最合我胃口。小编觉得只要放了青椒的菜,都超级下饭,清爽过瘾,真正的土家小炒!

  

  

世界这么大,相遇不容易,快来约上朋友知己家人,来“湘”遇一下吧!

  

就问你

  

怕广东人说普通话

  

还是 南人说普通话

  

  

小城湘遇

  

  

地址 :顺德区大良凤山中路君临购物中心2楼

  

营业时间 :上午09:00-晚上22:00

  

电话 :0757-22638688