当外国人到达Xi时，他们一刻也不知道。他们大多选择逛惠民街，让商家的刀磨得亮亮的，剁在脖子上。事实上，谁会去惠民街花那笔愚蠢的钱？他们会在一天之内去永兴坊品尝美食，听秦腔，吃遍三秦大地。
以美食街闻名的永兴坊，已经建成美食街，人们白天或晚上都可以在这里吃到、玩到，这里可以品尝到来自陕西各地的著名小吃。
这里消费的，除了正宗的陕西人，更多的是来这里的中外游客。
在Xi安，有这样一句话——如果你是老陕西，却不知道延安的炖羊蹄，那你就出局了。对于当地的美食家来说，提起延安的羊蹄，就会想到一个形容词——美。
延安羊蹄，生意小，只有一个炉、一个锅、一个铁桶、两张矮桌和六张矮凳；调料不少于二十种口味，汤是陈年汤；锅里的汤正在冒泡，颜色是红色的，中间藏着许多羊脚。黄色的是金色的，红色的是火红的，香气四溢。
一碗麻辣羊蹄端上桌，香气扑面而来。即使是从不吃羊肉的江南人，也会来这里品尝延安最好吃的美食之一。
长煎饼还有另外两个显著的特点：第一，它很小，小到只有七八厘米宽，二十厘米长。第二种是薄而长的煎饼，薄如纸，白如玉，坚韧，软而凉，好吃又好吃。
黄馍馍是流行于陕北的传统名小吃。原料用小米粉发酵，裹上蒸好的红枣和豆角，挤压后与豆瓣酱混合，蒸熟。口感软甜，营养丰富，易于消化。
汤羊血和馒头里的其他零食一样，先自己把馒头弄碎，然后加入切好的羊血，放入沸腾的锅中，放入碗中烫伤，然后加入一些粉丝，最后把热汤舀入碗中，过一会儿再把汤倒入锅中，反复几次，直到馒头变软。最后放入豆腐片，再加入辣椒面油、蒜苗沫等。
油在塔内蒸熟，笼内食用时，用手摇一摇，放在盘子里，配上葱花节、甜面酱等食用。它有一种独特的味道。
在陕西，著名的老潼关中国汉堡始于公元630年。刚出炉的千层烧饼，外皮层层薄脆，咬一口，掉渣，烫口，口感极佳。然后，再加上肉和一碗鸭汤，皇帝就享用了！
Xi安永兴坊，位于新城东新街中山门，顺城巷以东，是唐代108个广场之一，魏徵故居。明清以来，这个地方一直被称为“鬼市”，是Xi安著名的旧货交易和古玩市场。
