桂林有一家鱼餐馆。店主推出了“自由鱼”活动，吸引了不少顾客进入餐厅。当时很多人看到这个活动，都以为老板要赔钱了，其实呢？老板没有亏损，仅仅一个月就盈利了26万元。
# [1]案例背景
如今，餐饮难，这是众所周知的。产品同质化太严重，每家店的菜都好吃，顾客选择面太广。在哪个店消费，已经不再是关于食物的味道和服务，而是老板的管理手段。
即使是现在，仍然有很多老板认为开餐厅最重要的是产品和服务。但是你有没有想过，当一切都很美味，服务很贴心的时候，如何吸引顾客到你的店里？
桂林有这样一家鱼餐馆。为了吸引顾客，老板推出了“免费送鱼”的活动，确实吸引了不少顾客进入餐厅。老板不仅没赔钱，还赚了26万。
这家鱼餐厅的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓谭，50岁左右。谭老板经营这家鱼店已经有几年了。过去生意好，老顾客多。然而，随着桂林的发展，各种各样的餐馆雨后春笋般涌现。同行多了，竞争自然就激烈了。
谭的鱼馆味道不错，有客户基础，生意做不下去也是理所当然的。但是现在，做生意的时候，“好吃”已经成为了标准。要想把生意做好，就要在“美味”的基础上增加一点新意，让顾客觉得来你店里消费就能得到更多。然而，谭灿老板在这方面做得不好。
我举个例子。当时谭老板对营销活动了解不多，但隔壁有家专门做泡鱼的餐厅，就发起了“免费充值”的活动。如果你是顾客，看到两家同类型的店，你也会选择那家腌鱼店吗？
正因为如此，除了腌鱼之外，同行业还有很多其他店铺，导致谭老板的生意一落千丈。谭想了很多办法，甚至开始模仿其他商家的活动，但效果还是不好。
后来谭老板根据自己店里的情况，发起了“免费送鱼”运动，生意做得更好，短短一个月就盈利了26万元。
# 【2】方案介绍
只要顾客转发朋友圈，并且集54个赞，就可以进店免费享用一份价值108块钱的双人套餐。
以上几点是谭老板当时发起的活动。活动一经推出，立即吸引了大量顾客进店。当时很多同事看到谭老板在搞这样的活动，不用客户充值，不用会员，就可以免费吃鱼，这绝对是一种损失。但实际上呢？人们不是赔钱，而是每月赚26万元。你能猜到发生了什么吗？
在任何行业，只要你了解这个行业的赚钱模式，懂得运用一些小方法，生意上的问题自然就能迎刃而解。想了解更多赚钱案例和营销技巧，可以在下面的专栏集合中看到大师们现成的商业策略。
# [3]盈利能力分析
谭的活动如下：
只要顾客转发朋友圈，并且集赞，就可以携带一位朋友进店，免费享用一份双人套餐。
至于让顾客带朋友进店，正是因为一个人进店吃饭，肯定吃不完双份饭，到时候吃不完就浪费了。然而，如果两个人吃一顿双人餐，那几乎是刚刚好。如果你两个人吃饭，你必须喝点饮料，对吗？然后谭灿老板也收回了一部分成本。
当你看到这一点时，你一定也知道这样做绝对是一种损失。谭老板如何收回成本？
首先，当顾客进店享受免费双人套餐时，并不是顾客不用付钱，而是双人套餐的售价是108块钱，谭老板需要顾客集54个赞才可以免费吃，如果顾客集不到这么多赞，那么顾客每集一个赞，就可以减免两块钱。.
比如你这次花了108元，结账的时候一定要付108元，对吗？这时，你交钱后，谭老板会给你一张面值108元的消费卡，下次可以留着消费卡在店里消费。
如果你这样看，你能理解吗？谭老板通过一些操作，把这次“免费送鱼”活动变成了“五折送鱼”活动。这样谭老板虽然没钱赚，也不可能赔钱。而且，在外人看来，这家鱼餐厅的顾客太多了，味道一定很好。每个人都有从众心理。看到这家店做得好，自然会跟着店消费。
当然，如果你想靠这个活动一个月赚26万，肯定是不够的。这一举动只是谭老板众多盈利点之一。因为篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以在专栏中查看。专栏里还有很多。如果你对实体店运营的策略感兴趣，可以点击下方观看。
最后，谭老板是这样的。短短一个月的时间，他用一个“免费鱼”的招数，获得了一大批一言不发的客户，获利26万元。
