就像春天的大风,在夜晚来临,
吹开万年梨树的花瓣。
受冷空气影响,绵阳也迎来了今冬第一场雪。
冬天越深,采肉的时间越好。俗话说,没有一些脂肪怎么过冬?
(想想就兴奋)
今天,我们将带您探索最适合吃喝的“小吃街”。这条小吃街位于绵阳最繁华的区域(保利万和国际影城对面平均每人20元左右)。
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02
菠萝米饭
暖
第二次当老板打开蒸笼时
热气从里面冲了出来。
嗯,这是冬天的特点。
阵阵热气掩盖不了它。
这菠萝米饭的亮度
徐:那是吊灯吗?
把这碗菠萝饭擦亮
非常吸引人
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热腾腾的饺子一出锅,他微微一开口,里面的汁水呼之欲出。等待合适的人来咬这一口,裹着美味肉馅的略有嚼劲的面团,在与牙齿碰撞的瞬间,立刻绽出汁水,在嘴里无限逗弄你的味蕾。
04
猪肉焖饭
吸入鼻子的冷空气中夹杂着一丝肉香。不一定是肉香,但应该有各种香料混合在一起。虽然味道浓郁,但并不觉得无聊。
走近一看,原来是红烧肉的味道。刚从锅里捞出来的红烧肉正滴着浓汤。
操作
在老板巧夺天工的刀法下,全部放入客人碗里,配上今天的配菜,肉菜搭配美味健康,最后浇上这一勺卤汁;
略浓的肉汁自然地慢慢滑过配菜,一点一点地,然后侵入米饭。正是这点睛之笔,使这碗红烧肉饭的香气浑然一体。
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老板从来没有休息过半个小时,也没有忘记告诉我们:“卤,越卤越香。这里每天都有数百份红烧肉饭出售。这卤水才是精华”。
05
奥登
像关东煮这样的小吃自然是必不可少的,但是在我们大四川省做关东煮的时候,难免要洗个辣椒澡。
如果你喜欢辛辣的食物,你一定喜欢这种辣汤。如果你是原汁原味的忠实支持者,就不用担心,你可以满足他们所有人。
更有丰富的菜品种类萝卜、土豆、鱼丸、虾饺、豆腐……供你挑选
06
土豆泥
一碗土豆泥、拿好、趁热吃!
一抿即化的土豆泥,配上这刚能入口温度,软糯咸香的土豆泥,真是让人幸福感
UP! UP! UP!
07
烤脑花
对我来说诱惑最大的要数这“烤脑花”了,锡箔纸制成的小碗装入脑花,配上佐料浇上汤汁使其微微没过脑花,再放置烤架上。
这样烤出来的脑花又外焦里嫩,既有烧烤的感觉又不会失去水分,更好的保存了脑花娇嫩的口感,待烤好时汤汁微收、十分入味。
另有秘制酱料,真是好吃得ban(一百分!)
08
酸辣粉
若是要数过瘾,那必定是酸辣粉了,又酸又辣的汤汁,配上爽滑的粉丝
唆一口,粉丝带着汤水迫不及待的往嘴里蹿,从胃开始解冻你的身体,吃完一碗兴许还能微微冒汗,既美味又祛寒,冬天的不二选择
09
冒菜
在四川怎么可能少得了冒菜
冒菜是一个人的火锅
无论是刚结束辛苦的工作
还是半夜里肚子咕咕作响
一份你的专属火锅――冒菜
都在这里等着你
10
饮品
吃吃喝喝,吃了这么多,那必须要来杯喝的解解腻,这家手工饮品,从自制酸奶到醪糟汤圆一应俱全,走过路过不要错过哟
也许是位处闹市
又或者是美食从来不打烊
对于下夜班的人来说
这里就是她们的深夜食堂
对于半夜嘴馋肚饿的吃货来说
这里就是她们的美食天堂
食客们打趣的闲聊
老板的吆喝叫卖
缘是如此夜里的小吃街甚是热闹
这家的饺子出锅了
那家的冒菜煮好了
一揭开锅盖
热气扑面而来
这个被美食的冬天
暖意从胃里散发开来
这个冬天好像不太冷
(期待与你相遇在任何一个温暖的地方)
先吃为敬