咖啡馆是一个浪漫而高端的行业。近年来,受到各界人士的青睐。随着人们个人经济实力的提高,他们的生活品味也在逐渐提高。咖啡馆等商务休闲场所已成为人们放松身心的最佳场所。许多企业家瞄准商机,纷纷投资咖啡馆行业。
我的一个朋友最近开了一家咖啡店,但是开了之后发现咖啡店的生意并没有预想的那么好。开业半年,生意依旧不温不火,每天进店的顾客很少。于是我根据他店铺的情况,帮他想了几个改善生意的办法。
第一步,引流
首先,我请他与店周边的服装店、理发店、瑜伽馆等其他商家合作。告诉这些合作商家,只要把100块钱全部花在自己店里的顾客,可以从他在免费,的咖啡店里拿到一张消费卡和一杯咖啡,这样可以增加这些合作商家的店铺营业额,同时也可以抽干咖啡店,达到互利共赢的效果。
然后,当顾客进入咖啡店时,顾客转化率进一步提高。告诉这些顾客,只要微信上有2000多位朋友,就可以从我们免费,的店里拿到一张VIP卡,凭这张卡每天可以进店,在免费喝杯咖啡。
为什么这么做呢?
因为微信好友超过2000的客户通常比较喜欢交朋友,有一定的社会影响力。喝咖啡的人很少一个人喝酒,都喜欢带人,这种贵宾卡很少见。十有八九,当他们有了VIP卡,就会和朋友炫耀,或者发布在朋友圈,这样会增加我们店的曝光率,大大提高新旧的转化率。
这两次排水作业,短短一个月内,咖啡馆的客流量增加了十倍以上,营业额大大增加!
这还不够。为了促进消费,我帮他想了几招。
第二步、促进消费
1.加一元送一杯咖啡
如果顾客在店里买了两杯咖啡,可以再加一元钱。给免费送一杯,给免费,送一杯,下次可以喝。所以很多人愿意多买一杯。如果顾客这次喝不完,他会一直记得还有一杯咖啡,所以下次会带人来喝。
2.充值188元办理会员卡
顾客只要再充值188元办理会员卡,立即享受全店会员八折优惠,再送100元现金券,每次最多可扣除10元。90天内有效,不用完可以给别人。这样就可以通过老客户引进新客户。
这三个月,朋友的咖啡馆生意越来越好,现在月销售额已经达到10万!
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