随着经济的发展，衣食住行等基本需求也得到了保障，尤其是在成都这个休闲娱乐城市，“吃”变得尤为重要。不仅日常饮食水平提高了，休闲零食的品类也多种多样，规模也越来越大。预计2021年休闲市场规模将达到一万亿，中国是全球最大的休闲食品市场之一。
对于大多数年轻人来说，休闲零食可能是日常生活中最大的开销，但如何既能满足自己的需求，又能节约成本呢？
是的，它是目前流行的临时食品。每天，豆瓣上有8万多人在分享购买临期食品的感受，以及如何用“断骨”购买临期食品。
所谓的即将到来的食物是不是一种即将接近保质期的商品？回答：是的，但不是全部。
有的商品保质期两个月，有的20天，有的刚刚生产。那么为什么价格这么低呢？
大型超市有明确的规定，所有保质期过了1/3的商品都不能流入超市。普通超市也有类似的规定，所以很多没来得及卖的商品都要退回经销商，在工厂囤货。如果你想快速处理这些商品，价格将不得不打折，30%的折扣是一个普遍现象。正是因为这个商机，临时食品批发才越来越受欢迎。
有人可能会问，卖这么便宜能赚钱吗？
当然，不然这个行业也不会这么受欢迎。做临时食品折扣店更赚钱。例如，购买价格为20美分的矿泉水售价为1元。它的毛利是多少？
临期食品的毛利不仅高，而且市场规模相当大。据相关机构数据显示，2020年中国零食行业市场规模将达到3万亿元。巨大的市场规模肯定会产生大量的仓库存款。即使按1%计算，临粮规模也将达到300亿元，前景非常可观。
可以说，做临时食品超市不仅给了供应商相应的止损，也给了临时食品行业一块蛋糕。消费者也感受到购物体验的升级，以超低的价格品尝大牌零食，但并不是所有人都能接受临期食品。
很多人对此的质疑无非是因为商品本身存在质量问题，所以才这么便宜。甚至有人认为过期食品和过期食品没有区别，吃了肯定会对身体造成一些伤害。
这个观点确实有点偏激。一般来说，大多数食物的保质期是食物的最佳食用期，而不是已经变质不能食用的食物。
我曾经咨询过乳品厂的朋友，他们说酸奶保质期一个月后可以正常食用，味道会更好。
话虽如此，我怎么能像小白那样以低成本进入这个市场呢？
创业初期，如果资金投入不是很大，可以找一辆小型货车，只卖流通性好的商品，比如牛奶、饮料等。找一个当地交通比较集中的区域(比如菜市场和社区快递站)，并摆摊。产品单一价格有优势。别人赚2元，你可以赚1.5元。主要目的是积累老客户。后期可以根据客户的需求和自身的需求采取预定的模式，既能缓解一部分资金压力，又能对症下药。
如果你有足够的钱，你可以找一家没有装修的商店，只是分发货物并直接出售。总的来说，临期食品这个行业并不是特别难上手，关键问题是货源稳定。
如果不解决这个问题，你可能会发现没有购买渠道，你店里的商品都是空的。本来你要做一个临时的食品折扣店，但是怎么做却变成了传统的超市。
想解决稳定货源问题的朋友可以私信我，不仅教你如何找到稳定的进货渠道，还可以分享有价值的创业技巧，让你更容易创业。
