有一种美食，虽然不是美味。
甚至躲在街上。
但只要远远地闻闻就好。
会不由自主地被拉着顺着香味去找食物。
广东街头闻名的是牛杂,
细心的朋友可以发现
在广东的许多地方，牛杂是非常受欢迎的街头小吃。
在大街小巷都能看到
为什么牛杂的摊位遍布广东的大街小巷？
在“鬼走”盛行的时代。
牛杂似乎是广东人的标签。
即使有这么多美味的食物。
依然无法抹去美食家的追求和留恋。
只要你碰上这个东西，你就永远逃不出它的“魔爪”
一大锅热腾腾的牛杂在浓汤里翻滚。
你也可以从远处闻到鱼钩的香味。
让人疯狂咽口水。
浓汤锅里装满了来自牛杂.的原料
包括钱肚、牛肺、牛肚、牛肠。
牛筋、牛百叶、牛腩
一切都是美味的精品！
当然，这些配角是不可或缺的。
面筋、萝卜、鱼蛋、豆花。
这是和牛杂.的完美搭配
尤其是面筋，吸收了牛杂's汤的精华。
出售牛杂的工具非常简单和暴力。
一个夹子和一把剪刀就可以了。
然后点你最喜欢的牛杂.
小贩很快将整块牛杂切成小块。
不到几分钟，里面就摆满了菜。
重点是不贵，但是价格很有吸引力。
十到二十几块基本上能填饱肚子。
蘸上辣椒酱和糖醋酱。
哇~忍不住流口水。
马上开始吃！
牛杂和掺有沙司的汤
滑入胃，溶于心。
你吃得越多，它就越令人愉快。真的很热！
卖牛杂?有多赚钱
一般来说，1.在广东销售
牛杂，一辆牛杂手推车，旁边放着几张简易的桌子和凳子就可以了， 投资成本低。2. 早上准备材料熬制牛杂，下午的时候在街头巷尾开卖，短短几个小时，一大锅的牛杂就卖完了， 受众需求大。
3. 学习牛杂配方做法一般只需千来块钱，只要口味好，找好位置，不愁没顾客，生意极其火爆， 创业风险低。
4. 假设一天卖100碗牛杂，每碗销售10元，那么一天的总销售额就是1000元，毛利润差不多有700元， 收获利润高。
确确实实的
投资少、需求大、风险低、利润高
牛杂虽然不是什么山珍海味
正因为它的平凡与接地气的人情味
陪伴着我们成长，甚至我们的下一代
牛杂是一种永久抹不掉的美食
现在越来越多北方的朋友喜爱吃牛杂这种美食
需求广阔
商机无限
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口感质嫩爽口、醇正鲜美、味浓汁厚
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除了 萝卜牛杂 外， 肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫、花甲粉丝、烤猪蹄、铁板烧烤 等街头小吃都拥有非常多的吃货追捧，同样非常适合摆摊开店创业！
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