“称取白茶300克，放入蒸烤箱蒸60秒，倒入压饼机中蒸60秒，就会压出一块茶饼。”10月29日，2021年农业“五新”(新型农业机械)茶叶加工示范基地政和县启新养殖专业合作社茶叶生产车间负责人张云辉在示范政和白茶机械压饼工艺。这是该县农机发展中心举办新型农业“五新”茶叶机具示范会的现场，来自该县的30余家茶叶企业代表参加了培训。
在示范现场，技术人员讲解了茶饼压榨机、茶叶萎凋罐、茶叶烘烤机、生物质颗粒燃料热风炉的优点及使用方法。
“使用这些新型茶叶加工机械，更加节能高效，省时省力，产能翻倍，更好地保证了茶叶品质。”张云辉说。
政和县是中国白茶之乡，福建主要茶叶产区之一。今年以来，政府和农机部门贯彻落实上级有关文件精神，从农业“五个创新”(新型农业机械设备)示范推广项目入手，推广新型茶叶机械设备，提升茶叶全程机械化水平，提高茶叶品质和效益，助力茶产业做大做强。据统计，2021年，政和县新增茶叶萎凋槽300余个、热风炉50余台、茶叶烘干机50余台、压饼机20余台、色选机4台、采茶机200余台、茶园管理人员50余人。(曾大龙
徐金哲)
来源：闽北日报
