湖南中原生态农业有限公司董事长甘海波(右一)介绍樟树港辣椒特色。
多家餐饮企业负责人参观中原生态农业种植基地。
采摘辣椒。
(通讯员张)
郭雨滴)岳阳市湘阴县樟树港的辣椒好吃又独特，其品牌在三湘闻名。如今它已经成为长沙市民餐桌上的一道“线上名人”菜。6月1日，湘阴中原生态农业有限公司与长沙李餐饮有限公司签订蔬菜直供协议，公司种植的辣椒将直接供应长沙市民餐桌，让长沙市民一年四季都能吃到正宗的辣椒。当天，10余家餐饮企业负责人参观了中原生态农业种植基地，并表示愿意合作。
虽然天上下着小雨，但并没有阻挡长沙等地餐饮企业领导的热情。湖南中原生态农业有限公司董事长甘海波在充满辣椒香味的大棚里做销售员，忙着介绍樟树港辣椒的特色。“前期的张书刚辣椒微辣、香、软，味道不错。前期相当于辣椒里的水果，你可以捡起来吃。”该公司董事长甘海波表示。
“为解决樟树港秋季没有鲜椒产量的问题，我们通过技术攻关，培育了晚秋辣椒栽培技术。”甘海波说。过去樟树港的辣椒一年只产一季。2012年，公司与湖南项燕种业有限公司合作，经过两年攻关，研发出种子提纯复壮技术，每亩增产约150公斤。2016年，公司将秋季收获的最后一批辣椒树的枝叶剪掉，留长4至5厘米，并进行多年栽培，试验效果良好。次年，10万株“秋艳辣椒”诞生，改写了樟树港辣椒只种一季的历史。
在长沙从事餐饮行业多年的长沙精致湘菜餐饮有限公司总经理周红说，他们一直追求一种绿色精致的田园食材，而张书刚辣椒符合公司的战略，所以选择与辣椒的原产地中原生态农业合作。“以后，你一年四季都能吃到新鲜的张书刚辣椒！”长沙市民曹勇高兴地说。
一代“辣椒”，四季皆“春”。中原生态农业种植基地就像一个生态农业科技园，大棚里的每一颗辣椒都是绿色的，让人垂涎。温室内采用频振杀虫灯、粘虫板、性诱捕器等绿色防控技术防治病虫害，集成“高效节水滴灌、科学精准施肥、绿色防控”技术模式，实现全自动种植。大棚外，田头矗立着一座3米高的“智慧农民之眼”。左侧有电子眼和风监测仪器，监测辣椒生长的全过程。右侧有一个实时观测降水和空气湿度的仪器。还有一个太阳能电池板，维持“农民之眼”的正常运转，让农业种植全过程可见可追溯。"这是我们的农产品安全质量可视化系统."甘海波说。
目前，中原生态农业有限公司以“公司基地农户”模式流转土地650亩种植辣椒、黄瓜，带动合作社100多名社员共同种植，签订农产品购销合同，带动社员年增收1万多元。“现在，我们公司已经与省内外近20家餐饮连锁企业签订了销售协议。下一步，我们将努力进一步提高辣椒的品质和产量，让正宗的张书刚辣椒能够推向更广阔的市场。”甘海波说。
