在餐饮市场竞争激烈的环境下，无论是产品特色、品牌效益还是品类优势，都需要有一个优秀的营销方案，才能把一个产品打造成为一个门店的爆款产品。
无论什么行业，都离不开营销活动，节日成为商家居家营销的日子。要达到营销效果，需要将活动的产品或品牌与节日进行合理的关联，根据品牌或产品的特点、价值观、风格调性、文化传承、特色隐喻、场景融合等方面进行挖掘和寻找关联。简而言之，就是为活动找到一个合理的理由，让消费者买单。
#抓住假期商机
腊八节、除夕、春节、元宵节、清明节、端午节、中国情人节、中秋节、重阳节、国庆节都是中华民族的传统节日，除了这些传统节日之外，商家的节日营销主体还包括西方的各种节日，如圣诞节、情人节、感恩节、万圣节、三三三五三、母亲节、父亲节等。除了品牌周年纪念日和店铺周年纪念日，企业还应该牢牢把握这些节日营销带来的收入机会。
#借助节日推出新产品
传统节日是弘扬中华民族传统文化和美德的重要载体。然而，作为一个企业，这也是一个很好的营销机会。最好利用节日的氛围，在节日打折时推出新产品，做活动回馈社会，既能打造良好的品牌形象，又能加深消费者对产品的印象。
#体现价值感
做活动是为了表示诚意，给消费者留下深刻印象。有些商家不懂得“舍得”的含义，只有舍得才能有所收获。活动中，更是把性价值比放在第一位，绝不为了得到消费者而少量降价。这些不仅达不到效果，反而会适得其反，即在不减少数量的情况下降低常规菜品的价格，给顾客以不可抗拒的消费优势。
#创造爆炸性产品
每个品牌都必须有自己的品牌产品，这将是品牌的明星产品，直接代表品牌的形象，将是品牌在行业内的口碑支撑，所以爆款产品将直接影响品牌的转化率和联合销量；炸药产品应口味丰富，数量充足，性价比高。
餐饮营销是一种无形的竞争。商家将节日与产品活动相结合，营造节日氛围，吸引消费者效仿。这种获利营销会给门店带来更多的销量和收入。
熊佳炸鸡-熊佳韩式炸鸡【官方】-特许经营服务中心-廊坊总公司
图片来自网络。如有侵权，请联系作者删除。
