#给我的故事自拍#
我叫胡，今年34岁。我来自河南省洛阳市嵩县的农村。小时候因为家庭条件不好，很早就来洛阳打工了。刚开始一直租住在10平米左右的小房子里，每天早上很早就起来在一家餐厅当服务员。后来为了多赚点钱，我拿着借来的一万块钱，在洛阳开了一家牛肉汤店。现在，经过十几年的努力，我不仅买了150多平方米的大房子，还把牛肉汤店的规模扩大到了60多家。(自述：胡，采访拍摄：)
据我记忆所及，小时候家里条件很差。为了让家人过上更好的生活，在我不到17岁的时候，我独自一人从老家跑到洛阳市的一家餐馆当服务员。刚开始特别难。我租了一个小房子，不到10平方米。基本上，我只能放一张床。后来，在了解了我的丈夫之后，我辞掉了工作，和他一起创业。2004年，我们开了第一家牛肉汤店，借了一万块拼布。
后来，通过不懈的努力，牛肉汤餐厅越来越出名，生意也越来越火爆。每天一开门，顾客就会在店里排队。不仅如此，还因为我的创业勇气，我利用品牌优势，逐步扩大牛肉汤店的规模。现在算上直营店和加盟店，门店总数已经达到60多家。
目前，我们商店主要经营牛肉汤和油饼。虽然看起来业务内容很简单，但是销量还算不错。算上网上的销售业绩，光是牛肉汤，一家店每天就能卖出1000多碗。按照每碗10元美金的均价，店里的日收入可以轻松达到1万元。
生意越热，对我们来说就越难。这几年为了创业，我和老公从早上4点就开始起床，几乎每天都很忙，晚上10点才能关门回家休息。只要店里有客人，我们随时开门。此外，我们不仅要把汤做好，还要为顾客提供最好的服务。
当然，我们用汗水和努力赢得了客户的信任。多年来，牛肉汤店的常客越来越多。除了每天进店吃饭的人之外，经常还有人准时准时进店买大锅牛肉汤。每次看到这一幕，心里都会很感动，总会有一种特别强烈的成就感。
除了热门门店，随着网上点餐的增多，我现在每天都忙着跑来跑去给顾客送外卖。为了加强店里的外卖业务，不管距离远近，基本都是不计成本自己开车。
随着这几年家里经济条件越来越好，前几年买了一辆宝马汽车。所以，每次我给顾客送餐，很多人都会大吃一惊。而且，因为这个举动，我经常成为客户聊天时的“话题”。
不过，我觉得没关系。开什么车不重要。最重要的是现在网上销售是一种趋势。除了产品，配套服务也必须到位。所以，无论你开什么车，只要能为客户提供最好的客房服务。
很多平时下单的人都是常客。当他们想要汤却没有时间来店里的时候，不管有多大的麻烦，我都会开车送他们去。十几年来，牛肉汤一直被他们卖，生意也达到了现在的规模。所以，每一个客户在我们心中都是非常重要的。
虽然这几年在城市里努力不容易，但我还是想趁着年轻多努力几年。现在，我和老公通过努力，为我们家买了一套150多平米的大房子，生活条件比以前好了很多。我相信只要我们继续努力，未来会更好。(自述：胡，采访拍摄：)严禁擅自转载原创作品。
