众所周知,餐饮业一直都是比较赚钱的。只要管理得当,一般都会繁荣或兴旺。
不过话说回来,做早餐是很辛苦的,一般人真的承受不了这种痛苦,所以很多年轻人宁愿去工厂做一个月几千块钱的流水线,也不愿意自己创业,不是因为承受不了这种痛苦,而是因为他们选择了安逸,既然我选择自己创业做早餐,我就每天学习,这几天看个案例真的很好。如果我照着做,加上一点自己的文化,我一个月能挣几万块钱吗[嘘
比如有一个叫李的阿姨,一开始只是单纯的做早餐生意。除了努力做早餐,她每天还要和城管作斗争。和游击战一样,藏在西藏也不容易赚到一些钱,因为大家都知道是这样,最后她打不开。她只能向亲戚朋友借点钱,开一个20平米的小店。虽然店面小,但租金3000元一个月[笑声][笑声]
李阿姨不知道一个月能不能挣3000块,但是房租3000块,真的很头疼。最后,李阿姨通过这种方法设法每月挣5万元。她是怎么操作的?
第一步
横向联盟
李阿姨面临的主要问题是收入低,房租高。然后对症下药,治本。
她给自己找了一个合伙人,一个做烧烤生意的年轻人。原来,这个年轻人也在摆摊做生意。由于摆摊整顿,小伙子现在没有生意可做,开不起自己的实体店。他只是不知道该怎么办。
李阿姨找到小伙子后,告诉他我买了早餐,主要营业时间是早上,现在可以把晚上的时间租给你。你做的是烧烤,主要是晚上的生意,我们可以完美错开营业时间。早上我经营早餐生意,晚上你经营烧烤生意。每笔生意做完后,你只需要负责打扫店铺,就可以不受干扰的完成。房租我不收你太多,我们每人拿一半。
求婚的年轻人非常同意,两人一拍即合。这两个看似不相关的行业,却阴差阳错走到了一起,开始了各自的创业。
第二步是合作共赢。
在达成共识的第一步后,他们共同组织了另一项会员活动,那就是如果会员在我们店里为卡支付200元,就可以凭会员卡每天在店里免费吃两个包子,晚上在烧烤摊免费喝指定的啤酒,有效期一个月。其实拥有全世界一半财富的犹太人都说过,免费是最大的陷阱,也是最大的诱惑,因为不可能每天在店里早餐只吃包子。因为我可以点别的,比如油条和粥。豆浆、馒头、鸡蛋等。这样一来,利润就会增加,因为我们的免费服务会让很多人一下子来店里消费。
通过这种合作模式,资源共享,以及这种营销方式,业务会一下子变好,最终达到双赢。事实上,现实中有很多这样的案例。只要我们用心模仿,每个人一个月能赚一万多元。