8月份,我们都正常上班,早上6: 10就出门上班了。从早餐到午餐大约有6个小时的间隔。我们会做更多的早餐,我们习惯吃更多的早餐。我习惯了每天做早餐。我会计划第二天早餐吃什么,准备好早餐的食材,比如肉片,用卤汁腌好,放冰箱冷藏。但是,偶尔做早餐的时候,会突然冒出新的想法,会尝试一些新的东西,可能会给家人带来新鲜感和吸引力。
这是我夫妻的早餐,包括白菜鸡蛋炸糕、水煮红芸豆、水煮秋葵、牛奶燕麦片和水果。
这张桌子上的早餐只花了20分钟。我提前约好用多功能电饭锅煮红芸豆,早上放一点盐尝尝。我准备了白菜和瘦肉,瘦肉切好了,腌好了。我准备把它们放在锅里煎,煎几个鸡蛋填满蛋糕,然后用卷心菜和瘦肉片把它们卷起来。炒白菜时,白菜有大量的汁液,白菜作为鸡蛋馅糕的馅料使用较少。我认为我们应该把它做成炸糕,我们可以吃更多的蔬菜和肉。于是我把煎饼切成细条,和白菜、肉片、鸡蛋一起炒。我们都有一个盘子。我们都非常喜欢白菜鸡蛋炸糕,我们都吃光了一盘炸糕。
“白菜鸡蛋炸糕”
白菜鸡蛋炸糕用半个白菜,3个鸡蛋,150克瘦猪肉。卷心菜切成细条,用水清洗。在一个大碗里放2个鸡蛋,放2勺水和少许盐打几下。瘦肉切片,和料酒、叉烧酱拌匀,肉片腌制一会。我提前把肉片切好,放进冰箱冷藏。叉烧酱可以用酱油或烧烤酱代替。炸糕的蔬菜和肉类营养均衡,蔬菜香和肉类香,炸糕更美味。当然,白菜可以换成胡萝卜、芦笋等蔬菜,或者猪肉片可以换成牛肉。
我用3个鸡蛋把饼倒进去,炒锅里放一点油,加入鸡蛋把饼倒成两面金黄,把煎好的鸡蛋切成细条。炸糕可以买成熟煎饼,切成细条。
炒锅烧热油,加入蛋液,中火煎,用筷子将鸡蛋切成小块。炒锅热油,肉片煸炒,肉片变色后即可上桌。
锅里的油烧热,炒白菜,炒到白菜断了,用盐搅拌均匀,盖上盖子,炖一两分钟,不加水炒白菜,白菜有更多的汁,炖一两分钟,看白菜有汁。
加入鸡蛋、肉片、煎饼,将所有食材翻炒均匀,均匀淋入酱油调味,翻炒即可食用。
蔬菜鸡蛋炸糕的配料很常见。只需将所有材料翻炒几下。如果你觉得做煎饼麻烦,那就买比较容易。
[煮秋葵]
早餐吃一些蔬菜和水果。秋葵含有许多维生素、蛋白质和矿物质。很多人不喜欢秋葵。他们认为秋葵有一种粘性物质,但秋葵的粘性物质有营养,对人体有益。煮秋葵可以减少粘性物质的流失,煮秋葵的原始烹饪非常简单。烧开水,放入秋葵中煮熟。上桌后撒上香油和蒸鱼酱油。
[红芸豆]
豆类富含植物蛋白,能量高。红芸豆可以用来煮汤或做沙拉。红芸豆煮熟后香味浓郁,粉状,饱满,营养丰富。
早餐,我必须吃一些水果来补充维生素。我准备了圣女果和李子。李子是时令水果,果汁很甜。
这是我们夫妇的早餐。它们都可以在20分钟内煮熟。一切都是我们的最爱。好好吃早餐,快乐地开始新的一天。