首先记住一句话：你只能赚到时代的钱！
再记住一句话：好产品自带流量！
可能你的餐厅目前做的还不错或者没有人。也许你想开一家餐馆来创业。你是否搜索你所有的产品来满足先进和竞争激烈的市场？
1.用预制的配料和包装制作膳食。
2.去做饭。
3.把厨房建在吧台外面。
4、做到现场人员不分工种，技能泛化。
5.做饭。比如烤箱烤箱、多眼锅、麻辣烫烤箱、铁板、自动煎炸机等。别跟我说中餐不行。这个时代只有做不到的人，没有办法做到。而现状是对的。餐厅已经这样做了。)
6.让菜单研发越来越不精准。
7.使菜肴基于知识产权。
8.让菜单简单20%。
9.制作工业过程手册的经验。
10.逐步提高点餐比例。
11.制作厨具餐具。
12、实现20%的部分制作表演仪式。
13.使生产人员年轻化。
14.使生产区景观化。
15.做指定的美食外卖明星。
16.让产品更快。
17、做菜品、食材、箱包等产品用货。
18、做生产人员的师傅。
19.让制作人员在线名人。
20.集成水吧和厨房。
21.实现一对多的厨具，生产力高。
22.在用餐体验和外卖体验中均质化仪式感。
23.体验产品的线上引流和线下引流。
24、做的菜温度。
25.把30%的菜做好。
*建国初期，一个商业模式30年不变，现在差不多三五年就过时了。
*随着时代的发展，消费的节奏越来越快，消费需求体验的细分也越来越精细和完善。自然对我们的实体店提出了越来越多的要求。
*自然，对我们实体店的要求也越来越高。
*不是没人消费，而是消费模式发生了180度的变化。从最初单纯的物质需求到今天的精神需求。
*成本逐年增加，迫使我们从动手转向动脑，解决低成本运营的问题。
*从以前的技术型行业到服务体验型行业。
*彻底打通线上线下一体化运营！
告诉我你做过多少事？你能做多少？你懂多少？
