想吃扎江面，不用买。厨师教你在家做饭。酱料丰富可口，值得收藏！
扎江面可以说是中国最传统的小吃，尤其是我们北方人最喜欢的扎江面。它的味道非常丰富，更加清爽。对于扎江面，我们都知道它很简单，但食物越简单，技巧就越娴熟。扎江面好吃吗？它的灵魂完全依赖于炸酱。
很多人在做扎江面的时候，炒出来的酱料一点都不好吃，一点味道都没有，面值也很低。如今，人们的生活条件越来越好。现在很多人在吃美食的时候都注重美食，扎江面也不例外。记得小时候，妈妈总是给客人煮一碗扎江面。
不仅有面子，客人吃的东西也很好吃。当然现在很多人在吃扎江面的时候，基本都是出去买。外面卖的扎江面真好吃。但是.对于外面的食物，我觉得很不卫生。今天想和大家分享一下，你不需要买扎江面。厨师教你在家做饭。酱料丰富可口，值得收藏！
现在我教你扎江面的方法。首先，我们在锅中加入适量的油，然后翻炒我们准备好的肉末。肉末翻炒均匀后，放入葱姜蒜末。然后，把我们准备好的甜面酱放入锅中，翻炒均匀，加入适量的凉白开，煮开后再往里面加入酱油，这样炒出来的酱不仅价值高，而且非常好吃。
然后加入适量的糖、盐和鸡精。当它小的时候，加入水淀粉。等炒好的酱料变稠了，就可以关火了。然后准备一个干净的炒锅，往里面加入适量的油。同时加入葱、姜片、八角、花椒。香气四溢后，倒入我们准备好的炸酱中，搅拌均匀。最后，把我们煮好的面条放入碗中，加入我们炒好的酱料，然后加入黄瓜丝。搅拌均匀后就可以直接吃了。味道比外面卖的扎江面好多了。想吃扎江面，不用买。厨师教你在家做饭。酱料丰富可口，值得收藏！你喜欢扎江面吗？
