#为了更好的生活打卡#上个月我发了一个微头条说我是新手小白,然后在一个乡镇开了一家茶叶店,已经营业一个多月了。生意不好,不知道怎么办。我想用头条上的朋友给一些如何改进的建议或意见。结果很多网友说我开店纯粹是为了逃避工作,逃避工作的真实生活。
在这里,我想说的是,我在工厂工作了10年,不是那种经常换工厂,天天吃喝不省钱的人。就算想逃避,今年也不会逃避。然后我已经在外面摆摊创业了,也许我已经把自己的经验摆出来了。为什么要等到现在开店?又不是没在工厂干过,也不是那种不吃苦的懒人。我只要跑回家开个茶叶店,一个月4000多元。
因为上一节说开店一直是我的梦想,所以我会在这个成熟的年纪开一家属于自己的店。因为我知道,在过去10年的工作中,我在思维和知识上没有任何进步,我不想在这个美好的青春里浪费时间。我想赌一把。我想学习一些开店的经验和技巧,丰富自己的生活。即使我输了,至少我努力过,没有遗憾。
和老公商量后,我们第八天买了票,一路赶往广州。然后,我们在地图上找了一家离租房很近的培训机构,学习奶茶炸鸡的课程。
学了半个多月,没告诉家里人就回家租了个门面,6000块钱。签完租赁合同后,我告诉家人,我租了一个门面,想开一家奶茶店。听了这话,我爸妈和公婆都非常反对。他们告诉我,我们镇上年轻人太少,喝奶茶的人也不多。再说了,不像广州,这个地方一年两三个月天热,不适合开奶茶店。当时我并不这么认为。我以为奶茶不仅夏天有,冬天也有!况且我不仅卖奶茶,还卖炸鸡腿鸡翅。我只是说,我们应该在夏天多喝酒,在冬天多吃饭。我们镇不拥挤,但是我们吃得太少。全镇只有一家汉堡店。虽然汉堡店有奶茶,但她主要卖汉堡和炸鸡。奶茶只是一种附带产品。我也尝过味道,味道不好。而且我主要做奶茶,配炸鸡之类的,所以对她不利。如果奶茶煮好了,我想加铁板鱿鱼,这样零食就多了,最好能吃能喝。
这是创业时的计划,但你不能认为你认为行得通就能做到。万一失败了呢?事实上,如果我失败了,我已经找到了出路。因为楼下拆房子的时候有三个门面,但是位置不好,那里还没有开发。有计划说未来三年会有很大的发展。所以我就想,如果坚持做三年,等我自己楼下发展起来,就把这个店转让。做不到的话,先把买的东西放在家里,等东西都开发好了,我再打开也是一样。至少这些东西还是有用的,没有浪费。最多损失了一年6000块的房租和个人一年的人工成本,加起来差不多2万块。大不了,就是学习体验。第二次创业后,我不会踩那么多坑,谨慎多了。
我父母和我坐在一起,聊了一上午。看到我决心打开它,我无能为力。我不得不逐渐退休。由于公公婆婆不太支持,自然也就没有人帮忙装饰我身后的门面。
而经济上的支持,只有我的父母一直在我背后默默的帮助我,虽然他们极其反对,但毕竟他们是自己的孩子,而且无论发生什么,他们都不能让自己的孩子受苦,所以我的父亲和丈夫每天都在从事着店里的装修工作。
然后我一个人买了设备和原材料。所有的设备和原材料总共2万多元,因为都是二手买的,所以比较便宜,也省了不少钱。另外,是我自己的父亲装修的,花不了一分钱。所以整个店从租金到装修买设备材料大概花了3万元左右,如果算上学费的话是4万元。
经过一个多月的装修和购物,这家店终于在5月20日开业了。因为是开店第一天,所以举办了一个活动。店里所有的商品都是3元。因为我们下午才开店,晚上广场上很多人觉得新鲜便宜,很多人进来买饮料。最后因为新手经验不足,速度有点慢,而且里面的料不多,买的果糖浆一夜之间就用光了。
就这样,第二天被停课了一天。第一天,我以126元的价格卖了一件3元的东西。我一直忙到晚上10点,第二天就关门了。第三天开盘,价格又回到了原价,因为第一天刚想试水。有人喝过吗?结果发现还是有人喝,来喝的还真的是小孩子和少女。第三天原价恢复后,明显没有之前买的人多了。不知道是因为涨价还是因为厨艺不好。有时候我问那些孩子,有的说好吃,比汉堡店好,有的说甜度有待提高。反正就是说各种都有。有那么一瞬间,我不知道哪一个是真的,哪一个是假的,是不是大家都喜欢甜的还是淡的,我也不知道。原来在我做奶茶和果茶之前,有一定量的奶茶是用不同的杯子做的。听完他们说的话,我不知道该放多少糖浆。我放了太多糖浆进去,却说甜,放的太少,又说淡。第一次觉得开店真的是真的。
件东西,是真的挺难的。