家庭初来乍到，孩子满月的时候必然会摆上几桌招待亲朋好友。在农村老家，除了满月酒，还有一个和很多其他地方不一样的习俗，就是在孩子一岁的时候放满月酒。去年，我二哥有了一个女儿，既是孩子又羡慕别人。在现在的农村，谁家稍微好一点，谁就不会自己做饭买酒席，而是直接去餐厅，也就是问村里的餐车。
我弟弟年纪不是很大，但是他从初中毕业就开始当厨师了。28岁时，他已经从事餐饮业十多年了。四年前，他辞去酒店高薪工作，毅然回到农村老家创业。
“虽然我很累，但我觉得心里很舒服。除了妈妈每天对我唠叨，没人在意。赚多赚少都是我自己的事。”忙完工作，小哥小声说。
用新车改装餐车的成本太高了。我哥哥的餐车是一辆废弃的卡车。“花6000多元买的车是一个废弃的箱子，厨具花了4000多元，折了1万元。”
价格涨了，酒席钱也涨了。去年同样标准的宴席是320元，今年涨了30元。“一桌酒席350元，26道菜，肉是农村最实在的菜。”没过多久，一个盘子从锅里出来了，小哥哥很快就把它倒进了已经摆好的盘子里。
他们都是来自附近村庄的年轻人，彼此非常了解。弟弟忙着做饭，时不时回去跟外面等着上菜的人开个玩笑。“你凭你的面子吃饭。看这里的餐车。其中一个就是一个。还有比我更帅的吗？”一句话，逗车外一群人开心。
老母亲是我哥哥最好的帮手。她说当时儿子在酒店干得不错，突然辞职，说要回家自己干。那时候的她还充满了不快，但现在看来，孩子是对的，收入比酒店里高，最重要的是儿子每天都能在他身边。
“还需要两年时间才能使用。我们得换车。报废的汽车就是不行。水箱漏水了。最后一次跑的时候坏了。幸运的是，没有耽搁。”餐车真的有点破旧。小哥说在村里开就可以了，但是到了卡米努吉就要小心了。
桌上摆了一道美味的菜，还没等上菜的庄香走近，另一道菜就出来了。“你不能慢下来。在农村吃饭要注意顺序。每道菜的间隔是有规律的。”
26道菜非常丰富，这样的宴席价格在城里基本上翻了一倍。“四年前，我住的酒店里，一张这样的桌子要花800多元。”虽然一张桌子比城里的便宜一倍，但弟弟说这样的桌子可以为自己赚很多钱。“商业秘密，你赚了多少不能说。”当虾从锅里出来时，小弟弟高兴地说。
一顿纯天然的饭菜被油炸后带走了。小哥说前阵子自己挖的。附近有很多树，他每年都要自己挖。“我今年摸的有点少，半个多月才1000多，收了不少。否则秋后红白喜事多了，还不够。”小哥笑着说。
虽然天气不热，但我哥哥的背还是湿透了。“当你遇到美好的一天，几乎就像转身。当你有很多时间的时候，你基本上要来30桌。当你从350个座位开始，如果你的家庭更好，基本上是450个。你一天要赚一万块。猜猜你赚了多少。我不能说出来。”在车外和庄翔打招呼的时候，小哥背对着摄影师说道。
