闻闻它，吃了它！是臭豆腐。今天路过菜市场，看到长沙有卖臭豆腐的，14块20块，就买了一些。
臭豆腐虽然好吃，但还是有人接受不了。然而，如果你尝试我的方法，也许你将来会爱上它。
材料：
臭豆腐，香菜。
练习：
香菜和大蒜切碎备用。
锅中倒入清水，放入切碎的大蒜，加入一勺剁椒酱、1勺蚝油、2勺酱油、少许盐和少许鸡汁，搅拌均匀。
锅煮开后，倒入适量的水淀粉，拌成稀适量的酱汁，最后撒上香菜末搅拌均匀备用。
加热锅里的油。油温很热后，将臭豆腐放入油锅中炸至表面变脆。
把炸好的臭豆腐拿出来放在盘子里。用筷子把臭豆腐压出一个洞。
将煮好的酱料倒在臭豆腐表面，在豆腐压出的洞内倒入更多的酱料，这样煮出来的臭豆腐外酥内嫩，汁多。喜欢这种小吃的朋友可以试一试！
