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奶茶店创业项目市场基本情况,奶饮店创新创业项目基本情况

  

     

  

  我一天中有两次“走不动路”的时候。   

  

  成双成对走回办公室,看到门口店的橘猫,走不动了;第二次,又看到那家茶叶店,走不动了。   

  

  如果你不买一杯带回家,我感觉我好像没吃过午饭。还能努力吗?   

  

     

  

  大约五点钟,我有点饿了,但是下班还早。我只是希望,楼下烤红薯阿姨还在,以及外卖小哥载着我的奶茶快马加鞭赶路来!.   

  

  曾经陪伴所有中国年轻人成长的那杯奶茶,从未离开过:嘴馋的一杯,逛街累了的一杯,挑灯夜战的一杯.   

  

     

  

  每个街角都会偶遇的奶茶店,牌子多得数不清,到底喝哪个?   

  

  除了告诉你哪个好吃,我还想告诉你。   

  

  怎样选择一杯好奶茶   

  

  所以苏琪带走了她的小朋友。   

  

  执行奶茶评测 !   

  

     

  

  (看图找人系列)   

  

  真诚地提议   

  

  小分队奶茶测评 之 商场奶茶篇   

  

  我们都喝了些啥?   

  

  你能看到的每一家连锁店都会为你饮用:   

  

     

  

  奶茶全名单   

  

  可可|于之茶店|菊茶   

  

  吴克|九龙巴士|左茶右果|   

  

  开始之前,先搞懂   

  

  一杯好奶茶,有哪些标准?   

  

   茶底   

  

  减分:的一切都被烧焦了,又苦又焦。   

  

  加分:充满了茶的味道。   

  

     

  

  减分:是贫瘠的,“水和水的感觉”   

  

  加分:也可以用牛奶做出好味道。   

  

   配料   

  

  以减分:糯米为标准,   

  

  软粘牙或中间有粉芯的硬牙   

  

  甚至加分:布丁、燕麦和西米都做得很好!   

  

   调味   

  

  减分:奶茶也要注意平衡,   

  

  不喝牛奶或茶是一种失败,   

  

  即使糖稍微甜一点,往死里放也是失败的。   

  

  加分:的乐趣和美味   

  

  来,这是你们要的奶茶   

  

     

  

  奶盖系列!   

  

  「 宇治茶铺 」   

  

奶盖御抹茶

  

  

其实这几年超流行的奶盖,理论上,它是这样做出来的:

  

  

牛奶+淡奶油(+海盐/芝士……),然后打发

  

奶盖御抹茶 ,其实就是抹茶+奶盖的组合,奶盖细腻,几乎看不见粗泡沫,入口绵密,有流动感,气质甜甜柔柔的。

  

和抹茶结合起来中和苦涩,口感是我这期最喜欢的一款,(但小孩子可能不喜)撒了抹茶粉之后卖相也很不错噢。

  

  

考验一家奶茶店的茶怎么样,最好的方法就是点奶盖,一吸管戳到底,直接见分晓!然后,宇治的茶底居然还不赖!

  

  

推荐指数:★★★★☆

  

价格:16元

  

「 肆伍客 」

  

草莓芝士

  

  

相比较别家的冷饮,肆伍客是大卫城一开业我就去喝了的。饮品设有休息区,所以也常见小憩的人。

  

  

草莓芝士是他们家的新品,一开始我以为是奶制品的甜饮,拿到手才发选是加了奶盖的水果茶。

  

  

茶饮均是现泡,所以茶味自然是足够的。这款还特别加了草莓干、柠檬片等等;

  

所以喝起来是酸酸甜甜的口感,但是奶盖在这里的体现力有点下降,有种蜜汁尴尬的感觉。

  

  

推荐指数:★★★☆☆

  

价格:16元

  

「 coco都可 」

  

宇治金时欧蕾

  

  

茶饮coco的影响力不用我多说了,基本上大街小巷必备,奶茶三兄弟真的算是我喝的最多的奶茶之一了。

  

这次本来是要尝尝他们家的鲜芋青稞醇牛奶的,但是到了店门口愣是被“宇治金时欧蕾”这样花式炫名给吸引了。

  

哎~人啊都是外貌协会.....

  

  

其实,欧蕾是法文中的au lait 的译音,翻译过来就是抹茶奶茶嗯对意思......显得比较洋气好听些。

  

抹茶会比宇治茶铺的稍微偏甜一些,而且它里面是添加了红豆的,整体喝起来就是甜上加甜,感觉半糖应该更能体现抹茶的风味,红豆有点硬。

  

  

推荐指数:★★★☆☆

  

价格:14元

  

「眷茶 」

  

糯米豫红奶茶

  

  

眷茶绝对是这一年来大热的网红店,定位清晰,风格也很明显。

  

suki在买到这杯奶茶前等号等了差不多有半个小时。

  

  

糯米豫红奶茶 是当季的新品,个人觉得很符合现在秋风萧瑟的天气。选用的是 信阳红来做奶茶独特的香味

  

,再加上冬季必备的血糯米,可以说是很养生了。

  

  

口感柔滑到每口都想咂摸两下,有嚼劲的血糯米让层次更丰富,唯一不足的是血糯米会增加稠感,不是很喜欢的人会灰常讨厌。

  

  

推荐指数:★★★★☆

  

价格:13元

  

「九龙巴士 」

  

抹茶牛奶

  

  

九龙巴士是香港最大的巴士公交,有机会去香港的话可以乘坐一番。但在里,“它”可是个港饮店哦,主打老香港茶点哦。

  

  

大概是处于对抹茶的挚爱,我们的小编又点了一杯抹茶牛奶。

  

  

第一感觉浓浓的抹茶味,抹茶控可以大胆点单,另外为了减少抹茶的苦味饮料中加的糖也会比较甜哦。

  

对于不爱甜的人来说偏甜,推荐甜度5-7分,可以根据自己的口味调整。

  

  

推荐指数:★★★☆☆

  

价格:12元

  

「左茶右果」

  

招牌牛乳茶

  

  

左茶右果应该算是大家青春期的回忆了,一直以来它都是路边平价小店,谁知道这次在大卫城居然也发现了它。

  

档次瞬间高了很多,产品、定位啥的都有所改进。

  

  

招牌牛乳茶,精心烘焙过的茶 + 特调足以包容一切的牛乳,入口香甜而不腻;

  

一口就能品尝到茶的幽香,就像整个世界都荡漾了起来~(毕竟我们boss是把一杯都喝完了,他可能最近生活中需要加点糖2333)

  

  

  

推荐指数:★★★☆☆

  

价格:12元

  

END

  

  

略微有点长的碎碎念

  

看完的

  

都是真爱吧

  

――奶茶星人的告白

  

如果你在看完还爱我

  

请为我点赞留言

  

谢谢

  

其实难喝的,远远不止这些

  

But life is too short for bad tea

  

(鸡汤来一发)

  

END

  

文丨suki

  

摄影丨suki

  

本文原创,严禁转载!