以服务于中国广大创业者为己任,立志于做最好的创业网站。

标签云创业博客联系我们

导航菜单

创业摆摊小吃,吴江找人一起创业摆摊

  

  只有偶尔浪费时间,才能觉得这个世界值得。   

  

  镇泽古镇,一个有着两千多年历史的江南名镇,是中国著名的丝绸之乡。这里不收入场费,当地人还像几千年前一样生活。   

  

  与江南的很多古镇相比,震泽并不是很出名,但也正是因为如此,它才保持着如此原始的感觉。   

  

     

  

     

  

  镇泽古镇位于江苏省苏州市吴江区西南部,毗邻浙江省。它在古代被称为“吴头岳薇”,是吴江的“西门”。   

  

  这里时间慢,一定要留下来慢慢感受。   

  

  春天的古镇风景如画。站在古桥上,望着长江以南,那里开满了五颜六色的花,粉色的花和绿色的树,郁郁葱葱的草,是你梦寐以求的水乡吗?   

  

     

  

  古镇不大。如果从古镇入口绕河走,估计走快一点,半个多小时就能搞定。很多人可能走来走去,离开了,真的感受不到震泽古镇的魅力。   

  

  从任长顺到御济桥,这条368米的宝塔街是石坚宫最著名的一条。   

  

     

  

  这是一座典型的江南水乡大宅,占地2500多平方米,五室宽,六进一厅式高墙深宅,大小房屋共147间。   

  

  感受浓厚的人文气息,听听这里发生的故事。   

  

     

  

  古镇的慈云寺塔是古镇最高的建筑,已有1750多年的历史。这是一座砖砌的塔,有木檐和亭台楼阁。   

  

     

  

     

  

  我最喜欢的是这里的烟火。   

  

  古镇里生活着很多当地人,充满了生活气息,没有古镇一样的商业感,也没有一样的义乌小商品。   

  

     

  

  煎阿姨,做了四碗茶的老人,定制旗袍的夫妻,酱鸭面的服务员,晚上唱歌的酒吧老板,切香菜的奶奶…   

  

  每一个小店都是一种生活,你可以接触到活生生的江南,千百年的永生。   

  

     

  

  这条街从早到晚来回走了很多次。   

  

  吃一个油码头,喝一杯茶,乘船游一游古镇,就是打开镇泽古镇的路。这里有很多好吃的,等你去发现。   

  

  # 1.手工制作温度——奶奶饺子   

  

  我在震泽吃了一个菜花饺子。太好吃了,我都哭了。   

  

     

  

  菜花饺子用的清香青菜是一道特色菜,只有镇泽这里才有,太湖浇灌,味道独特。   

  

     

  

     

  

  菜花饺子之所以好吃,是因为里面隐藏着一些秘密。除了香菜,还有两种重要的辅料。   

,那就是香豆腐干和鲜笋,而这两种辅材都需要手工一点点剁成细细的丁,以配合切细的菜花头干的口感。

  

卖四元一个,一口咬下去,满口都是菜香。

  

  

离开的时候,还得阿婆拍了张合影,记下那和蔼亲切的笑容。

  

  

# 二、百年老店——仁昌顺糕点

  

在震泽古镇入口处,宝塔街西首的苏州老字号“仁昌顺”,是震泽传统糕点食品的一个集大成者,还上过《舌尖上的中国》。

  

  

仁昌顺有桂花糕、黑米糕、桔红糕、麻饼、枇杷梗......最喜欢的还是这定胜糕。

  

每块糕上都有“定胜”两字,为什么要叫做定胜糕呢?还有一个故事,等你去探索。

  

  

清同治三年(l864年),仁昌顺创始人朱仁昌和龚德顺,在震泽开设了一间小小的门店,如今已经150多年。

  

一锅黑乎乎的麦芽塌饼,将要出炉。

  

  

  

现做的萝卜丝饼、油墩、酒酿饼.....一定要趁热吃,都很棒。

  

  

仁昌顺糕点,震泽人老少皆知,这家百余年历史的老字号,每次经过,都会赖着不想走,即使刚吃完饭,也得买一个什么尝尝。

  

# 三、苏式面馆——老严面馆

  

震泽古镇的早晨,是从老严面馆的一碗酱鸭面开始的。老严面馆叫做“震泽老严忆·面”,当地人习惯性地称之为老严面馆。

  

面的种类不少,小碟和面分开的。面都是一样的,就是看你配的是哪种“浇头”。

  

  

老严面馆的酱鸭和烧鸡最有名,酱鸭面25元,烧鸡面18元,真心不贵。

  

  

在老严面馆,如果运气好,还能看到免费的苏州评弹。吃着酱鸭面,听一曲听不懂的评弹,很带感。

  

  

# 四、闲适生活——四碗茶楼

  

四碗茶,可以说是震泽茶文化的代表。震泽古镇的午后,是从四碗茶楼的一套四碗茶开始的。

  

  

古镇沿河有很多的茶馆,当地人就这样悠闲地坐在河边喝着茶,聊着大大小小的话题。

  

  

这四碗茶分别是待帝茶、水泼鸡蛋茶、熏豆茶和绿茶。依次品来,体会一下当地淳朴民风。

  

  

  

第一碗茶——水潽鸡蛋,原是用来招待新女婿的。第二碗茶——饭糍茶,传说这茶招待过永乐皇帝。

  

第三碗茶——熏青豆茶,用烟熏后的青豆,加上胡萝卜干、白芝麻、黑豆腐干配制。第四碗茶——清茶,当地人也称其为淡水茶。茶叶与白开水,再简单不过。

  

  

# 五、太湖美食——凤鸣江南

  

都说“太湖美食在震泽”。

  

很多旅游景点的餐厅,基本都是外地游客去的?但是在苏州震泽古镇就不一样。

  

这里的餐厅,很多都是本地人去吃。在旅游景区里,征服了本地人的味蕾,就是一好味道的餐厅。

  

  

那日午饭在震泽古镇的“凤鸣江南”餐厅吃饭,每个菜都很好吃。

  

  

  

  

炒蚕蛹,香椿炒蛋,太湖白鱼,酱鸭,东坡肉,蚌肉,红烧杂鱼,河虾,油豆腐、土鸡、炒香青菜……

  

大多都是当地河里面的河鲜和当季的菜,非常的新鲜。

  

  

  

  

  

这一碗东坡肉,入口即化。

  

  

如果你来震泽古镇旅行,推荐这家,每道菜都不会踩雷。

  

  

来到震泽古镇,如果想带走点什么,除了太湖雪的各种真丝产品,还有这油豆腐和黑豆腐,都很推荐。

  

  

  

关于震泽古镇的记忆,都和温情有关,只是可惜带不走。这个小众的江南古镇,值得你来一次。

  

  

关于作者:若有所思CS,一个江南小女子,环球旅行家,点击上方“关注”,和你分享旅行和生活点滴。