20世纪初，大批农村人背井离乡，涌入南方打工潮，她就是其中之一。
多年后，她创办“药味坊”，带领村民凭借姚佳的辣酱产业脱贫致富，为家人撑起一片天，通过社交电商渠道销售姚佳特色农产品，年销售额30万。未来，有无限的可能等着她。
她就是洞口县全国农村综合示范县电子商务高级培训班第二届学员潘蔚。她从一个被时代潮流牵着鼻子走的普通农家女孩，变成了一个拿着一瓶辣酱的新农村致富带头人。
一瓶辣酱萌发的创业之路
潘蔚出生于洞口县大武乡青山村。
大武乡是瑶族聚集地，地处雪峰山偏远腹地，平均海拔900多米。它的领土有丰富的森林和资源。但由于交通不便，信息不灵，群众人均收入较低。
贫困下的现实是留在农村的收入有限，农民工成为当地年轻人的首选。
像大多数当地人一样，潘蔚很早就离开了家乡，加入了去南方工作的潮流。她在广东待了很多年，在工厂工作，也做过服装批发，开了一家早餐店。
2016年，为了方便照顾父母和孩子，她选择回老家创业。
那时候是秋天，我妈把摘下来的辣椒洗净晒干，然后切碎，和山上摘下来的木姜、山奈等天然原料混合，再和姜丝、蒜丝一起放入老坛，最后撒上姚老酒，盖上盖子。半个月后，旧坛揭开，一股浓郁醇厚的酱香味扑面而来。一进门，她就想起这是她以前每次出门最怀念的味道。
“我父母每年都做这种辣椒酱。每次离开家，我都会给自己打包几瓶辣椒酱、拌饭，或者用一点点来做菜。很好吃，外面买不到。当时我觉得如果在市场上做出来卖，很多人会喜欢的。”
(手工“药味方”辣椒酱)
看到辣酱的商机后，拥有强大执行力的潘蔚立即发动父母、妹妹、弟弟组建家庭创业团，全家人都加入了筹备。
“早上，父母通常会先出去工作，然后去村里收集原材料。我们姐弟俩在家做早餐，饭后大家各就各位，一起工作。虽然我们很累，但我们都很忙。”
刚开始的几个月，他们没有直接卖，而是把辣酱免费送给朋友尝试，并根据大家的意见不断改进。直到大家都满意了，才真正拿出来卖。
成立“瑶味坊”专注纯手工瑶家美味制作
“在家人的支持下，通过反复实验，保证了口感和品质，我们觉得‘硬件’终于成熟了，这次需要‘软件’。”
她在广东的经历告诉她，做产品有可靠的团队远远不够，还要包装产品，包括名称、定位、推广。然而，我担心辣酱的命名。我应该选择什么样的名字？后来，她去拜访时，从老人家口中听到了关于辣酱的故事：
相传，瑶乡先民为了躲避天灾人祸，纷纷逃到深山老林。在严冬，由于天气寒冷，食物短缺，许多人被冻伤甚至饿死。山神无法忍受这种族群的消失，于是向众神报告。然后，众神向人们做了一个梦，挖出了神像，在正午阳光的直射下驱走雪堆里的寒冷。他们顺着神意去挖，看到雪堆里有一堆鲜红的辣椒。瑶乡人吃这些红辣椒就能熬过冬天。后来，在入冬之前，大家都把这些辣椒磨成辣椒酱，辣椒酱代代相传。
她被这个故事感动了，于是给辣酱取名为“药味方”。我希望我也能通过辣酱把姚家的美食带到每一位食客
选好名字后，她还确定了“药味方”的品牌定位，这是一种手工制作的天然姚佳风味，同时丰富了自己的产品线，加入了姚佳腊肉、手工猪血丸子、秘制红油饺子等当地特产。
(姚卫方卖的姚佳腊肉)
“这些都是我们姚家的特产，我们有味蕾刻在骨头里的记忆，就像姚家的腊肉。记得小时候，妈妈从老坛里舀出一勺辣酱，拌入洗净切片的腊肉中，大火蒸熟，或者用腊肉、萝卜、蒜苗煸炒。有一次出锅，我拿起一块水晶银腊肉放进嘴里，咬了一口，满嘴都是。
紧跟时代步伐通过社交电商将产品销往全国
她的努力得到了大家的认可。每次推出“药味方”辣椒酱，大家都来买。
“一开始，我身边的亲戚朋友都买了。他们尝了之后，觉得味道很好，就主动推荐给身边的人。结果，我们的业务慢慢繁荣起来。”
良好的质量和良好的口碑带来了订单的巨大增长，这让她深受鼓舞，但潘蔚并没有就此止步。她知道单一销售渠道的增量只受亲戚朋友的口碑限制，开始寻找更多的渠道。
>（潘蔚参加洞口电商进阶培训并被推举为第二期培训班班长）
正在她苦苦寻求销路的时候，她看到了洞口县商务局和惠农网携手举办的电商培训课程，她意识到这是一个新机遇。利用学习到的电商知识，她重新调整了产品线上销售策略，产品一经推出，便蝉联销售排行榜首。
“我首先通过微信朋友圈及其他线上渠道对自己的辣酱品牌进行推广宣传，并配上精致的图文消息，很多外地的朋友看到了，抱着试试看的心态，最后纷纷成为了‘瑶味坊’的忠实‘吃’众，通过线上的宣传，我们的产品消费群体开始跳出自己原来的圈子，销往到华南、华北等地。”
拓展了电商渠道后，“瑶味坊”市场大增，产品远销外地，销量也取得了新的突破，2018年全年销售额高达30万，前不久又通过了CNAS中国认可国际互认质量检测，并顺利取得各种认证。
产业的发展也带动了邻里乡亲脱贫致富，现在每年需要收购本地新鲜雪峰红椒上万斤、土猪上百头，农副产的大量需求，极大加快了家乡种植业和生猪饲养业的发展，使很多原本收入很低的瑶民通过在家种植、养猪大大提高了经济收入。
从一个淹没在时代大潮中的务工者，到瑶味坊的创始人，潘蔚的这条路走得并不平坦。她说：“创业是艰辛的，但我们一直坚信，机会永远都是留给准备的人。”未来不远，但奋斗的心永远在路上。
