除了厨师和店长，12名员工和7名服务员都是聋哑人和残疾人，点餐、上菜和交流都靠无声手语。为了让聋哑残疾人有一份稳定的工作，湘潭第一家“无声”餐厅——无声餐厅近日重新对外开放，吸引了湘潭十余家社会组织和爱心人士。
沉默餐厅27岁的员工李佳念是一个帅气的聋哑男孩。他目前负责在餐厅做蛋糕和凉菜。说到好餐馆，他不停地给我们竖起大拇指，反复比划着说他很喜欢这份工作。在他的影响下，他也被餐馆老板的正义行为所感染。他的姐姐刘娅辞掉了湘潭县一份高薪的美甲和睫毛工作，加入了爱心餐厅，成为餐厅经理。张志杰和林清轩，还有一些残留听力的聋哑人，特别开心。餐馆重新开张，他们不用到处找工作。他们还得到了爱心企业惠尔听力公司捐赠的助听器。42岁的张志杰能清楚地分辨出从出生开始鼓掌的声音有多少。
“我不是老板。真正的老板是这些残疾人。”餐馆负责人曾Xi是我省岳阳市的一名残疾人。他告诉我们，他不忍看到这些残疾人失业。他暂时放下了在广东的事业，火速赶回湘潭接管了默餐厅。曾Xi不到一岁，因小儿麻痹症双腿残疾。他一生中从未站起来。1990年高中毕业后，曾Xi在岳阳创办了一家残疾人福利工厂，招收了27名残疾工人生产手套、毛巾等劳动防护用品。曾Xi，一个成功的企业家，从来没有忘记支持残疾人。为了让残疾人特别是聋哑人过上有尊严的生活，2014年，他携手四川400多名爱心人士，筹集100万元开了第一家无声餐厅。服务员都是聋哑人。近年来，在云南、四川、贵州等地开设了18家无声餐厅。湘潭无声餐厅是曾Xi在湖南开的第一家聋哑人爱心餐厅。后来因为种种原因，他放下湘潭无声餐厅，去了广东。他不想在不到一年的时间里在餐馆里遇到困难。他不忍看到这些聋哑人失业，曾Xi再次回到湘潭。他说，在湘潭开店解决几个聋人的就业问题，不是他的目的。他想带动社会上更多有爱心的人，营造公益氛围，帮助残疾人和有需要的人。
来源：湘潭在线
