虽然我在欧洲生活了七年,但自从2007年回国后,我已经经历了整整一轮。已经背过生肖的老鼠、丑牛、银虎、猫兔、三蛇、五马、未央、神后、鬣狗、海猪,这次竟然成了从他们指缝里流走的时间。
北上广的快节奏真的是洗脑汤。我不知道是哪一年哪一月,我已经开始渐渐忘记了本来应该是休息的“星期天”。
所以,当我领着卡尔阿姨,周日走在希腊雅典的街头,看着关闭的超市和商场,真的是不知所措。乍一看,我对“以前慢”的感觉有点不安。
幸运的是,从我到达希腊的第一天起,我就听说当地人生活得舒适而放松。每天午餐其实都是下午2点以后,一杯咖啡,一杯酒,一顿饭。于是,我们拨通了最好的朋友――艾莉的电话。是我们在希腊享受“半天休闲”的时候了!
说到艾莉,不得不说上帝有时候真的很古怪。还记得上一篇文章中提到的“公证人”,希腊无与伦比的职业吗?艾莉恰好是其中之一,她恰好是这家名为布鲁尼洛的餐厅的老板。
布鲁内尔罗最初在意大利方言中被翻译成“小黑点”,代表一种独特的葡萄品种。现在布鲁内洛之所以广为人知,也是因为它已经成为托斯卡纳特色红酒的代名词。酿酒厂位于佛罗伦萨南部的蒙塔西诺镇附近。自1980年以来,它一直是意大利最著名和最昂贵的葡萄酒,直到今天。
现在,布鲁内洛有了新的定义,开业一年多才在雅典拥有30多家连锁餐厅。在这样一个慢节奏的现代生活与充满时代感的文明古迹交融的地方,绝对是一个奇迹!
一进门,不规则排列的黑砖上看似不经意的手绘地毯涂鸦,其实是屋主自己画的。虽然没有大师般的奢华,更没有电脑般的极致线条,却有文艺复兴的时代感,在传统中不失一点个性。也许,正是这种心态才是最原始的快乐源泉。
带着这种简约,古老的城堡式窗框镶嵌在红砖白灰的墙壁上。这让我想起了上世纪60年代中国的红砖厂。似乎复古的定义,红砖的软肋,全世界都一样。而铁栅栏后面的每一个空酒瓶,似乎都在窃窃私语一个属于他们那个时代的故事。
雕刻着花环的绿色天花板点燃了希腊雅典的专属感。几条链子,几根铜条,一盏不同层次的圆形灯,很容易让复古的金属质感再次闪耀出高贵的气质和光彩。
古老的烛台,灯芯被融化的蜡水包围,从未放弃对光明的渴望。无论是慵懒的午后,还是无拘无束的谈天说地的傍晚,时间仿佛凝固了,有了回忆和情绪,就可以在这里留存。
既然餐厅以酒命名,酒自然是招牌。同时也显示了主人对精品葡萄酒欣赏的品味和信心。一个温度和湿度适宜的小酒窖已经成为必要条件。然而,狭小紧凑的空间有些局促。幸运的是,我们不必真正参与其中。通往两个酒窖楼梯的烛光,让人嗅到庄严神秘的气息。
琳琅满目的酒吧,满眼的酒瓶,各种颠倒的酒杯。
,这永远是我的最爱!地中海的微风轻轻拂过面庞,充沛的阳光晒得身上暖暖的,比起咖啡的苦涩,我更愿意静静坐在这里,肆意的去享受一份微醺,这才是千金难换的自由!开放式的厨房,既没有乒乓作响的忙乱,也没有烟熏火燎的繁杂。隔着吧台跟厨师聊聊天,
偷学几门小手艺,让地中海风情深深的刻进骨头里。
牛肉是欧洲人餐桌上的主菜,花里胡哨的烹饪,反倒是对优质食材的亵渎。五成熟的牛排,搭配上希腊的水果和奶酪,让每一口入唇的红酒,都更有力的冲击味蕾。
如果还不过瘾,再点上一盘牛肉Pizza,干脆的薄皮上,铺上一层厚重的馅料,这个时候我几乎肯定,自己已经无可救药的,掉进了“每逢佳节胖三斤”的魔咒里。
然而罪恶并未就此结束,没有甜品的溜缝儿,怎能被称为一个完整的“Course”?
我下意识的摸了摸吃撑的肚皮,心里默默的算了算卡路里,但一抬头看到厨师长的微笑,所有的防御战线再次融化了。
我们的大快朵颐,吸引了邻桌的一对当地夫妇。他们到过上海,喜欢中国。就这样,我们聊着喝着,彼此留下了联系方式,相约下次重逢,便到各自家中。他们给我们做地道的希腊菜,我们给他们做创意的中国菜。吃,绝对是打破国界最直接的方式!
希腊,不愧是上帝在地中海撒下的一串珍珠。充足的光照,造就这里丰富物产的同时,还让这里的人民有着超脱一切的乐观和洒脱性格。
所以有机会来希腊,不妨找到一家Brunello,
坐在这里,红肉就红酒,
让酒香从唇齿间慢慢流走,
让时间从指缝间缓缓消逝,
找一找心底渴望的那份闲暇与惬意!