香椿要不要“自由”
今年上半年，“香椿自由”在网上铺天盖地。所谓“香椿自由”，就是可以自由购买香椿。买的时候不用看价格也不用数。你想买多少就买多少，想什么时候吃就什么时候吃。
早春市场上，香椿的价格可以达到20~30元/斤，有的地区甚至可以达到70元甚至上百元每斤！
为什么记忆中的野菜突然变成了网络名人菜？香椿为什么这么贵？
我们平时吃的香椿被称为“树上的蔬菜”。严格来说是香椿芽，也就是香椿的新芽，通常在清明前发芽，可以在谷雨前后采摘。它是典型的时令蔬菜。每年3月中旬至4月中旬，香椿芽上市。
据了解，室外新种植的香椿最多可收获2倍的香椿芽，3年后每年收获2-3次，产量也会相应增加。温室香椿芽可每7 ~ 10天采收一次，共4 ~ 5次。
因此，稀缺的规律体现在香椿的价格上。
另一方面，香椿芽具有很高的营养价值和药用价值。
香椿叶厚而嫩，绿叶红边，香味浓郁，价值一直很高。相传，早在汉代，香椿和荔枝就作为南北两种贡品送入宫中，深受皇帝和宫廷贵族的喜爱。苏轼曾在宋代写过一首诗，赞美道：“春木固，叶香。”
千百年来，香椿芽依然以其独特的香气吸引着现代人的味蕾。春天，香椿炒鸡蛋在大家的菜单中排名第一。
目前种植香椿的前景非常看好。首先，它的价格高于普通蔬菜。二是目前市场需求增加，每亩净利润在8000元左右；第三，除了内销，香椿现在的出口规模也很大。
苹果苦瓜，不是苹果，也不是苦瓜！
在很多人的印象中，苦瓜除了被当成蔬菜吃之外，还真想不出把苦瓜当水果吃是什么滋味。有一种苦瓜真的可以当水果吃，饱满多汁，甜度可以达到6度。这就是“苹果苦瓜”，亩产1.2万斤。
很多人可能没吃过苹果苦瓜。它是人工培育的一种新型杂交苦瓜。它看起来和我们平时看到的苦瓜很像，但是它的外表胖乎乎的，更漂亮。
因为苹果苦瓜的含糖量比普通苦瓜高很多，所以吃起来和普通苦瓜不一样。吃起来香甜营养，富含多种维生素，尤其是维生素c，此外，苹果苦瓜富含去脂剂，生吃可以减肥。
目前种植苹果苦瓜还是很有前景的。它的结果期长，可达7个月左右，结果能力也强，产量非常惊人。平均亩产12000公斤以上。在收获季节，整个土地都被瓜覆盖着。市场价格也很乐观，每斤能卖10多元。扣除成本后，每亩利润可达10万元。而且销量也不是问题。在山东沂南、湖南荆州等苹果苦瓜种植基地，普遍不成熟，大量订单涌入。
别看赚钱，苹果苦瓜的种子可不便宜。一粒种子需要6-7元。播种时，需要用特定的温水烫种子。而且，为了让种子容易发芽，每颗种子都要用牙齿轻轻咬一下。
良好的栽培管理也是苹果苦瓜高产的重要原因。苹果苦瓜生长的适宜温度为20-25，对土壤适应性强，自然性强。一般可以在土壤中种植存活，在疏松肥沃的土壤中生长更好。种植前要施足有机肥，生长期要多施肥。充足的肥水可以让它结出更多的果实，品质好。
除此之外，你在家里种植盆栽的时候也可以选择苹果苦瓜，只需要记得把它放在架子上，或者让它爬在阳台的围栏上生长，这样它不仅可以
mage/f139831c6a5e41a48646008fd1bb41c1' />林下参的收益按照4公斤鲜参产出1公斤干参的比例来算，林下参每亩最高可以达到2800克左右，但是林下参价格昂贵，20年以上的林下参现在的市场价格是每克280元左右，15年生的优质林下参每克也要180元，我们按照两种参的平均价格每克230元来算，每亩可以获得高达60万的收益。
人参的种植地点不能乱选，不是随便找个山地就能种好林下参，林下种参最好的选择还是阔叶混交林，最好能是天然次生阔叶林，土壤最好是森林棕壤、沙瓤或者轻壤。坡度最好是15-20度，太大或者太小都不利于林下参的生长。
另外，刚买回来的参种，不能直接使用，需要漂洗一下，洗干净以后放在太阳下晒一段时间，时间不能太久或者太短，2-3小时刚好，然后再使用赤霉素把种子浸泡一天一夜，捞出来就可以播种了。
当然，人参种植需要系统化的学习，而且一般是10年以上才能见到收益，建议没有经验的农户不要轻易尝试种植。
果蔬配送站
对于交通比较便利的农村地区，可以开一个果蔬配送站，集中将农民的新鲜果蔬配送到周边的城镇，让城镇的居民可以及时购买到天然、新鲜的果蔬，使市场的供需双方可以及时对接，通过一体化的物流配送方式，缩短蔬菜上市的时差，减少流通的环节。
随着时代的发展，看似普普通通的人，在变化中有了更多的卖买新招，越来越有门道。那些生意人从日出忙到日落的人，正用辛勤和智慧，向我们展示更多美好的可能，体现人生价值！
