煎饼郭子培训特色小吃快餐早餐培训
煎饼是中国传统美食之一，在口味上可分为山东煎饼和天津煎饼两种。山东煎饼酥脆，起源很早。天津煎饼软糯，人们可以根据自己的喜好选择。
相传三国时期，赤壁之战前诸葛亮派人去东吴，孙权设宴招待，周瑜陪同。宴会上，南北菜都准备好了，可见东吴的繁荣。逢年过节，周瑜把江东的所有特产都摆在孙权面前，表明自己坚守江东的意图，孙权也对诸葛亮笑了笑。诸葛亮命人去拿煎饼，又把剩下的菜放进煎饼里吃。周瑜震惊：“老师是不是想横扫天下？”诸葛亮笑了笑，回答了：“独江东。”孙权也拿了一个煎饼，在川菜以外的菜里吃，会意地和诸葛亮一起笑。从此双方联手，打败了曹兵。针对这个典故，唐朝(山东临猗)武则天的谋臣徐有功曾写过一首诗，赞美：“滚滚长江虽是护城河，如何阻挡百万虎狼之兵？”如果不是煎饼和兀术，世界早就属于曹公了。"
如今，煎饼已经成为快餐之一。从原料来看，有小麦煎饼、大米煎饼、豆煎饼、玉米煎饼、高粱煎饼、杂粮煎饼等等。将全谷物磨成面粉和糊状，倒入热的谷壳中，将煎饼优雅地翻面，敲两个鸡蛋，摊平变成熟，将煎饼翻面，然后刷上准备好的酱汁，撒上葱花欧芹，与青菜、脆皮、里脊肉、火腿肠等一起卷起来。然后煎薄饼，熟练地铲，装袋食用。出锅的煎饼热气腾腾，有鸡蛋味、酱香等。操作简单，味道独特，营养健康。
天津煎饼和山东煎饼制作工艺相似，原料配比不同，口味不同。有人喜欢脆，有人喜欢软，各有各的口味。煎饼果子，天津传统小吃，入选天津市非物质文化遗产名录，是对这种天津风味小吃的保护和发展。想学煎饼制作技术，可以去北京唐菜培训学校教，教一包，让你学到一技之长。
煎饼果子培训课程内容：
1.学习杂粮面糊的调制技术(核心配方)。
浆糊不会变坏，而且会持续很长时间。
2.学习脆皮油炸技术。
手工制作，持久挺括。
3.学习煎饼酱的制作技术。
但香而不腻，辣而不燥，回味无穷。
4.杂粮煎饼制品生产技术
培根生菜；生菜配香肠；萝卜生菜；脆皮鸡蛋
北京唐菜培训学校多年来一直专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，名厨老师全程指导实际操作，小班授课，预约上课，一学就会为开业提供指导。欢迎参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北峰窝中路心悦华庭2号楼1层
乘车路线：地铁9号线北京西站下车，北下沉广场以东200米，北京唐人美食培训学校
煎饼果子好吃，好吃，经济，是很受欢迎的小吃。这种零食操作简单，只需要一两分钟就能生产出成品。不需要太多投资就可以开小店，是小企业的首选项目。
