#大学生餐饮行业创业计划书
内容目录
总结-4-
客户-4-
竞争对手分析-6-
项目概述-7-
目的：-7-
项目名称：-7-
项目性质：-7-
施工现场：-7-
经营理念和目标-7-
哲学-8-
范围：-8-。
营销策略:-9-
财务数据：-9-
组织理念：-9-
总结：-10-
餐厅工作描述-10-
研发。D -12-
环境分析-13-
营销策略
和风险对策-20-
现金流量表-21
预计损益(主营业务收入)-22-
因文件共21页6449字，所以仅展示部分内容，完整电子版点击文末专栏卡片购买获取。
#营销策略
(1)餐厅在确定运营模式前，会对消费群体和竞争对手进行调查分析，根据不同情况制定相应的运营策略：
1.优势宣传：
1.这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，不用担心流动摊点的卫生得不到保障，和食堂一样方便快捷，节省时间。
2.同时，冷饮、粥等。它也为非餐和免费茶提供。
3.简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐厅用餐，服务态度好，所以满意的服务也将是餐厅的一大特色。
4.此外，学校食堂有明确的用餐时间限制，很少有餐厅在校外卖早餐，因此校外门店很容易掌握时差带来的市场份额损失，换句话说，就是想在用餐点前后一段时间内用餐的潜在顾客产生的市场份额。
这家餐馆的消费群体是大学生。因此，绿色卫生、独特的食物和合适的价格是这家餐厅的主要优势。
6.这家餐厅的结构风格符合大多数学生的审美标准。详见附件一。
2.服务：
本餐厅
我们欣赏的是微笑服务。作为餐厅的一员，无论是餐厅经理还是服务员，面对顾客时，我们都需要微笑，真诚待人。我们已经强调了在这家餐厅雇佣厨师和服务员的具体要求。餐厅的规章制度也有明确的要求。
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1.这家餐厅强调绿色生活和健康饮食。所以对原材料的购买要求比较高，符合大学生的健康饮食。
2.这家餐厅的消费群体是一大群学生，所以价格会尽量满足学生的消费需求。
4.校园广告
(1)支持学生前期组织的活动，在活动中推广餐厅，让餐厅出名，吸引顾客。
(2)当有一定的客户基础时，会采取各种优惠方式留住客户。当然，这是在盈利的前提下完成的。
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