随着2021年的结束,我们即将迎来全新的2022年。在新年即将到来的那一天,我们当然要准备一顿美味的饭菜,和家人朋友聚在一起,迎接2022年除夕的到来。
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鸡肉不仅好吃又有营养,而且它的名字非常接近“鸡”的发音,所以它也是新年餐桌上上菜率非常高的美味食物,也意味着好运和和谐。
今年我也提前在家准备了几只熏鸡。用白糖熏烤后,熏出来的鸡颜色金黄红润,颜色非常漂亮。新年放在餐桌上,颜色漂亮,熏鸡有独特的熏香,味道鲜美。
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桌子上放着一个漂亮的福袋,寓意着幸福和好运。我选的这个是鱼籽福袋,是用豆皮包裹鱼籽等食材做成的。福袋的颜色是金黄色的,好看又好吃。
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这个鱼籽福袋不仅味道好,而且味道鲜美,寓意好。它意味着快乐和吉祥的食物。像朋友一样,快点放在桌子上。
#三。年糕——逐年上涨
年糕是中国的传统美食。年糕也是传统美食,在新年餐桌上的上菜率非常高。年糕也有美好的含义。年糕意味着一年比一年涨,日子越来越红火,所以很多家庭过年都喜欢把年糕放在桌子上。
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“豆腐”意味着满满的祝福,“年糕”意味着一年一年、步步高升。这样完美的结合,既有美好的意义,又有美好的品味。年糕吃起来又尖又脆,豆腐吃起来又滑又嫩。在新年的餐桌上,有了这么爽口的汤,依然开胃。
# 4.猪手-致富起步。
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猪手也是我家餐桌上新年常备的美食之一,猪手也有着一个美好的寓意,那就是发财就手,相信很多朋友都有听说过这个美好寓意吧。
过年的时候,我们可以在家里备一点五香虎皮猪手,我一般会备上几包,过年做的菜多,像这种可以直接装盘上桌的五香虎皮猪手,吃起来很软烂入味,味道也很好,也不需要自己再加工了。
所以我比较喜欢在家里备上几包五香虎皮猪手,这样过年的时候,做菜就方便多了,像这些菜都可以直接上桌,不用自己动手做了,特别是过年的时候,有时候朋友来家里玩,像这种五香虎皮猪手,直接就可以端上桌,而且吃起来口感也很不错,肉香味浓郁,用来下酒下饭都很好。
# 五、鱼―年年有余
鱼可是很多家庭新年的必备菜,鱼也寓意着年年有余,这样一个美好的寓意怎么能少得了呢,鱼的做法还是比较多的,不过新年我比较喜欢做清蒸鱼,清蒸鱼能够更好的保留鱼的鲜香味道,而且清蒸鱼做起来也比较方便,蒸上10几分钟就可以做好了,简单方便,又好吃营养,喜欢吃鱼的朋友们,也可以试一下这道美味的清蒸鱼哦。
# 六、生菜―升官发财
生菜有着一个美丽的名字,生菜也寓意着升官发财,这样一个美好的寓意,相信是很多朋友都很喜欢的吧,过年吃一点生菜,不仅寓意好,也可以让我们吃一点蔬菜,补充一下营养,帮我们解解腻,调调味。
各位朋友们,2022年的跨年饭,你家的餐桌上准备了哪些美食呢?可以留言和秋秋一起分享哦!
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