“老黑”本名张成亚，原州区白木乡人。老黑创办的“老黑特色汤馆”是宜春的知名餐厅，老黑本人也是家喻户晓。
社会对老黑的了解，只是他黝黑的皮肤，上嘴浓密的黑胡子，店里香喷喷的猪蹄粉瓦罐汤。
这本老黑书叫什么名字？哪里？对老黑背后的故事知之甚少。
今天，让我们一起走进老黑的内心世界。
这部电影并不打算表现老黑曾经有多卑微，现在有多成功，因为老黑不是一个有着鸡血的“野心家”，现在的老黑也不是一个光鲜亮丽的“企业家”。老黑的背后是15年的坚持。用老黑的话说：
我没有理想。
我只想在我的店里做这道汤。
做好猪蹄和我的面粉。
我不能再这样做了。
我要退休了。
