大聪摸着鼓鼓的肚子,心满意足地从高凳上下来。
“大聪,去看看你二姐在家不在家。”
陈这会儿院子里什么也没听见,喊了两声也没人接。他隐隐有些担心。
大聪同意了,走了出去。陈从灶下起身,向套房走去。当他再次出来时,他怀里抱着一个瓦罐。
“金玉,我觉得你也有点累了。去西屋公司躺下。等油凉了我再打包。”他把瓦罐放在炉子上。
这是小宇买板油后陈提前准备的。
小雨一大早就起床了,没吃早饭。中午,她只吃了半个馒头。这一次,当她回到家,看到竹笋挖够了,她心里轻松了。当厨房里的热空气变干时,她的眼皮竟然有点沉重。
“妈,不行,天黑了我最好早点去炕上。晚上睡觉太早了。我们早点做晚饭吧。我先煮五花肉和竹笋。我待会煮稀粥。我想趁天黑前利用一下,看看能不能用我们的行李车拉点土垫一下菜园。”他一边说着,一边拿起火石点燃了炉子。
陈抓起火石,又把一个小铁锅放在炉子上,舀了两勺凉水放在里面,用火石点燃它,嘴里有些懊恼地说道:
“金玉,我妈真让人失望。我不能做重活,但你为什么不让我做烧水做饭的工作?我不是什么都做不了的瘸子。听着,这些天我厌倦了你。”
陈对自己的身体很生气,也很爱自己的女儿。眼泪很快就会流下来,他的眼睛会开始变红。
“妈,谁要是敢说你什么都做不了,我就跟她急死了。你在做我们家所有的衣服、鞋子和袜子。你是我们家的指路明灯。无论你在哪里发光,它都会是明亮的。如果我明天去镇上买新布,你就做不到了。”
小余为了显示自己话语的分量,第一句话就把手放在臀部,做出一副目露凶光的残忍样子,再次逗乐了陈的“雪”。
“小玉,真是我妈的丫头。反正菜地长得不好。如果你能种一些蔬菜,你得挖竹笋送到镇上。太累了,不能再拉土了。要是你父亲在这里就好了,不然你又可以用你郭阿姨的驴车了?”
“妈妈,别担心。我将和子兰一起做这项工作。别忘了,这片森林现在属于我们家。里面有很多肥沃的土壤。看,我的鞋子要穿破了。有空再给我做一双。”
小余说,地上的竹笋已经去皮切成窄条,放入小铁锅里,放盐煮开。烧好后,他用栅栏把水捞出来,放入小盆里备用,带皮的五花肉切成块准备溺死。
灶锅里的大油温度也下降了。陈直接把油舀进瓦罐里,装上罐子,先靠墙放好,等油完全冷却后再扣上盖子。
剩下一半的碗油直接装在碗中,使用方便。
陈重新加热锅底时,小余加入姜片,倒入五花肉和清油,然后加入两个八角、适量盐、一个干辣椒和少许酒。
五花肉炒至金黄时,将焯好的竹笋放入五花肉中翻炒均匀,倒入刚好够五花肉的水,改文火慢慢收汁,加入盐和鸡精,出锅。
厨房里弥漫着肉笋的浓烈香味,小余肚子里的馋虫都被勾了出来。
她给了陈一块五花肉,把它放在一个空碗里。这才吃了一口竹笋,刚把它们放进进口,就听到子兰匆匆的声音从院门口传来。
“姐姐,姐姐,出来看看。村里有人。”
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小雨正要放下筷子,一边捂着被烫伤的嘴,听到子兰的后半句,她又回到了锅台上。
村民和她有什么关系?
“你的嘴还好吗?”陈关切地问。
“没事,我脸皮厚,不怕烫。”萧笑嘻嘻的回应。
“你这丫头,你在说什么?”
当他们正在谈话的时候,他们听到门外传来一个声音,好像是在什么地方听到的。“这是金枭萧玉女孩的家吗?”
有人找小余,小余就出来了。
我看见一个穿着深蓝色夹克和帽子的小男孩在院子外面。他微笑着向子兰问路。一辆马车停在他身后。
“六儿,你怎么来了?有事吗?”
小雨一眼就认出了刘掌柜的第六个儿子,笑着问他,但他没有去院子里。
因为村里位置偏远,平日很少有人来村里,更别说刘孜是坐马车来的。想必,自从他进村以来,许多闲散的妇女和游手好闲的人一直在盯着他。
“肖小姐,您好,我们的财务刘说,您一早送来的六十斤笋快用完了。如果有挖出来的现成竹笋,我带走吧。刘经理还说,你要翻倍,尽量多要。”六个孩子客客气气的说道。
虽然他之前对小雨很客气,但这是一贯的表面功夫。他从来没有觉得一个大饭店会被一个乡下姑娘的两道菜影响很大。然而,看到实际情况后,他相信了。其实从昨天试菜到今天短暂的一天,餐厅里都是人,都是为了那两道菜来的。店老板刘见笋快吃完了,就派他开车来跑这一趟。
“是的,当然,多少钱没问题?你要是赶时间,我中午刚挖出点东西。”
刘孜吸了口气,轻松地笑了笑:“那我就把它们都拿走。小老师明天要记得多送。”
萧瑜情摇摇头。“我会每天发更多关于你的餐厅需要多少的信息。
少,若是要笋味新鲜,菜品可口,还是当日出土的最是好,毕竟这带皮竹笋最多才能放置两三天就不能用了,具体送多少,多长时间送一次,等到我明日再跑一趟和刘掌柜亲自商定吧。”“箫姑娘说的是,这是刘掌柜让我带的一只鸡和一条猪肉,都是供应食材的一早送给酒楼的,新鲜着呢。”
六子说完就转身从马车里把东西提了出来。
陈氏也出来了,忙摆手制止,“大东家能收俺们的笋子给了活路,俺们就很感激了,哪里还能再要东西,万不能行。”
箫玉抚了抚额,但也笑着没有吭声,六子转而看向箫玉,为难的样子,“箫姑娘,你看?”
“娘,人家伙计也是要听掌柜的安排,你若是不收,他家掌柜该埋怨他不会说话做事了,你只有收下人家才会放心呢,再说了,这也是人家的一片心意,实在不行,咱以后就多给他们想些赚钱的点子就行了呗。”
六子听到箫玉这般说,眼睛更加的亮了,不住的点头表示赞同。