近年来，随着年轻消费者消费和饮食观念的改变，健康、低脂、低热量、饱腹感强的食品备受推崇，轻餐替代市场喜闻乐见。
据天空调查数据显示，目前我国有超过1万家轻食代餐相关企业，处于工作、存续、迁入、迁出状态。大部分餐饮企业都是“新”的、“小”的。90%以上的关联企业在5年内成立，近50%的餐饮企业在1年内成立，95%以上的企业注册资本在100万元以下。
从地域分布来看，广东省与轻食代餐相关的企业数量最多，也是唯一一个企业超过1100家的省份，占比超过10%。其次，辽宁、山东、四川、河南、江苏有700多家相关企业。
近五年来，我国年轻化代餐相关企业注册量整体呈上升趋势。2016-2019年期间，注册年增长率保持在40%以上。2019年，代餐元年到来，资本进入，创业公司层出不穷。全年注册企业超过3200家，是2016年的近9倍。
今年以来，餐饮企业保持了强劲的增长态势。截至9月8日，全国新增轻食代餐企业4300余家，较去年同期翻了一番，与代餐相关的投融资事件6起，总金额超过4亿元。
如今，蒙眼代餐市场开始出现一些不规范的行为。代餐属于食品领域，是针对零食的。虽然有营养价值，但不能完全替代三餐。然而，相当一部分餐饮企业在宣传时经常玩文字游戏，导致误导消费者的风险。未来随着市场规模的扩大，代餐相关行业的监管标准可能会变得更加严格。
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