文字|每日人物编辑钟十五
3月20日晚，“饿了么骑手跑腿买了7个菜，只有一个是正品”登上热搜。骑手们通过跑腿偷食物来赚取真假食物的差价。
根据人们的日常知识，消费者已经不是第一次遇到这种乱象了。除了偷菜、拒绝退还菜品差价、与用户发生冲突，这些现象在网友对跑腿的“投诉”中并不少见。
3月22日，饥肠辘辘的我说我已经停止了武汉涉事骑手的服务资格。但是，每日数字得知至少有两个跑腿的偷吃，跑腿骑手所在的站台并没有对此做出任何处罚。
虚假小票如何伪造？淘宝卖家：伪造不难
3月19日下午5点，来自湖北武汉的王先生和朋友们饿了就跑腿点餐，在“亮亮蒸虾”水厂点了葱烧龙虾、经典冷面(大号)等7道菜。6点47分菜到后，王小姐发现冷面是小份的，马上打电话给商家。和店长林女士沟通后发现，除了葱烧龙虾，其他六道菜都不是“蒸虾”做的。
店内监控视频显示，6时17分，一名打扮成饥饿骑手的男子走进店内。6点30分，骑手只带了一道菜走出店外。跑腿的甘某坦言回应。他在江汉路的一家餐馆买了另外六个菜，在“清蒸虾”里只点了一个葱花烤龙虾。
跑者甘伪造的假订单。
3月22日，回应饿了，联系消费者提供预付款，调度员服务资格被叫停。回应背后还有很多疑惑：如何伪造收据，偷货是否跑腿生意的常态。
甘出示的付款记录显示，他向名为“虾蟹神”的商人支付了349元。但是江汉路没有叫“虾蟹神”的餐厅。最让王老师震惊的是，外卖收据竟然是假的。王先生把打印好的小票发给店长，店长说小票不是“亮亮蒸虾”的。“时间会印在我们的单子上，但这个单子上没有时间。”
有网友表示，伪造收据不难，只需要一台热敏打印机。人们每天通过淘宝搜索“热敏打印机”，价格在400元以内。
左图为热敏打印机，价格从198元到409元不等。右图为热敏打印机可以实现的收条效果。
一些卖家已经明确表示可以打印外卖收据。“内容是自己编辑的。您可以编辑您想要打印的任何内容。”从字母和数字到条形码和二维码，都可以通过一个软件来完成。在软件上编辑后，可以通过蓝牙上传到打印机，完成打印。
伪造收据，加上不存在的“虾蟹神”餐厅，央视在3月22日晚的评论中用了四个字：想得仔细，怕得要命。“即使是餐厅备忘录也可以很快伪造。这只是暂时的个人行为吗？背后有没有非法利益链？外卖平台制度和管理的漏洞暴露了一段时间了吗？”
跑腿骑手偷换菜品，并非首例
跑腿业务不同于普通的外卖业务。消费者直接与骑手联系，先按照平台上的公里数支付跑腿费。骑手完成服务后，将与消费者结算服务费。
就因为这种模式，饿了么跑腿的甘某用466元的原价买了429元的假菜(349元的“虾蟹神”和349元的“亮亮蒸虾”和78元2元的葱烧龙虾)冒充真菜，以“以次充好”赚取真假菜的差价。
“要不是看到这个热搜，我都快忘了。”五年前，浙江义乌的周曼被跑腿的骗了。她在美团下单跑腿，去“盱眙龙虾”店买了一只单价2斤的大龙虾，120元。任务完成后，她发现龙虾的大小不太合适。“爪子对比特别明显。”周曼经常在这家店里吃龙虾，乍一看，他有感觉
“起初，他不承认。我当面给商人打了电话。”商人告诉周曼，跑腿的是88元的1公斤小龙虾。周曼虎让跑腿的和商家商量怎么解决。商人建议再做一只龙虾送去。从那以后，周曼再也没有给跑腿的人打过电话。
消费者换菜并不少见，同样在厦门汕头开烤鸭店的老板王也遇到过。2020年5月9日，几位客人通过电话预订了烤鸭套餐，并表示“我们会跑腿，通过外卖平台购买餐食。”但是约定好的吃饭时间花了很久之后，王老板发现跑腿的骑手还没来，就给客人打了电话，但是客户说已经在吃饭了，就拍了照片给王老板看。他发现，除了外包包属于自己的烤鸭店，其他产品都不是店里的。
除了外包装袋，其他的菜都不是王老板自己店的产品。
3月22日，饥肠辘辘的我说已经拦下了武汉的涉事骑手。
的服务资格。不过，每日人物了解到，上述两起跑腿偷换菜品，跑腿骑手的所在的平台并没有就此作出处罚。跑腿骑手背后乱象
每日人物在知乎平台搜索关键词“跑腿服务”，发现有不少消费者对跑腿骑手的“控诉”。
2018年2月，一位上海的网友第一次下单跑腿业务，是去4公里以外的蛋糕店取蛋糕。“我备注了需要小票，骑手说商家没给小票。”送走骑手后，该网友打电话给商家核实费用，发现骑手多收了他20元。
随后，该网友向跑腿骑手委婉提出退款20元，骑手的回答是“我很辛苦的，你的配送很远，别人才一公里你要四公里”。网友提出各退一步退款10元，但之后始终没有到账。“骑手知道我家地址，给他一星我怕被报复。”
另一位网友则是当面和跑腿骑手发生了冲突。2018年11月，该网友第一次叫跑腿送一份急件。跑腿接单之后，她发现跑腿在原地差不多10分钟。半个小时之后，跑腿才到。
但跑腿要了文件，拍了张照后，直接取消了订单，说“电瓶车没电了。”因为要送的文件很急，该网友情绪有点激动。“他直接哐当拍了一下我们的门，感觉要冲进来打我。”该网友马上叫了保安，跑腿随后离开。
之后，该网友拨打美团客服。客服说已备案，一两个工作日内答复。“现在也没接到他们的电话。”
跑腿业务并不是这两年才兴起的服务。2017年2月，美团“跑腿代购”业务在成都上线，随后迅速覆盖北上广等20个城市。同年4月，另一个外卖巨头“饿了么”在上海试点“帮买帮送”业务。目前，场内玩家既有头部互联网公司阿里、京东、美团、滴滴，还有经历过第一轮补贴大战活下来的闪送、UU
跑腿等平台。
外卖平台将自身业务从餐饮扩展到“三通一达”和顺丰所在的同城领域，这是同城业务在互联网时代的升级。涌入“跑腿”的骑手越来越多，平台对骑手的管理有不可推卸的责任。
（文中周曼为化名）
