除了味觉的享受，美食的乐趣还包括善于发现美食，敢于尝试！通常情况下，难免会有一些剩饭剩饭、剩面团等。其实这些吃剩的食物稍加加工就会成为餐桌上的新宠！今天就来看看吃剩的饺子皮能做出什么好吃的~
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饺子皮锅煎饺
图文 |爱生活的馋猫
饺子皮，粉丝适量，胡萝卜1把，小葱半个，鸡蛋2个，花生油3个，盐2勺，蚝油2勺，酱油1勺，胡椒粉1克。
1.准备材料。早上饺子里还剩下很多饺子皮，就是用来包水煎包的。用饺子包做的包子，质地更清更美。
2.粉丝用温水浸泡，取出约一小时后切成小块。粉丝很容易品尝，我的家人都很喜欢。
3.葱花切碎备用，饺子馅里放点葱花味道好~
4.将鸡蛋打入smeg烹饪杯中，加入少许盐，搅拌均匀。
5.用料理机搅拌胡萝卜3秒钟，得到切碎的胡萝卜。
6.将打碎的鸡蛋放入锅中，用小火慢慢煎，用锅铲将鸡蛋打碎，取出备用。
7.将馅料的所有成分混合均匀，放在一边。
8.取一个饺子皮，稍微卷大一点，裹上适量馅料，按照第一个发髻捏褶。
9.都包好放在一边了，是不是很美？
10.烧热锅，放入适量油，将水煎包放入锅中小火煎至锅底金黄，倒入半碗清水，盖上锅盖焖5分钟，然后开盖煎至水干。
1.锅前撒上葱花和熟芝麻，夹在一起，抹上自己喜欢的酱料，外脆内软，好好吃！
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饺子皮油撒面
图文 |薄荷糖的味道
/p>饺子皮20个左右葱、蒜少许辣椒面1大勺花椒面少许熟白芝麻1勺盐少许生抽一勺糖少许醋一勺菜叶几根
1\. 葱蒜切末，蔬菜洗净。
2\. 饺子皮折一下缓慢的拉开，变成长长的宽宽的面皮，最好来点油拌一下防粘。
3\. 早餐机小锅中烧水，水开依次放入饺子皮。
4\. 菜叶烫一下捞至碗低，再把饺子皮捞入。
5\. 碗中加1大勺辣椒面、1勺芝麻、一点花椒粉，少许盐、糖、葱蒜末、浇两勺冒烟的热油。加1勺生抽、1勺醋拌匀就可以开吃啦！
6\. 香气四溢啊！
7\. 香辣过瘾好好吃
小窍门：
1、饺子皮拉扯的时候温柔点哦，不要用力过猛，缓缓拉开，不要拉太长容易断。
2、拉好的饺子皮最好来点油拌一下，防止粘连。
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饺子皮披萨
图文 | 微微0214
饺子皮5张火腿肠1根玉米青豆半小碗番茄酱适量马苏里拉芝士适量
1\. 把玉米粒和青豆放入锅中焯熟捞出沥干水份。
2\. 火腿肠去皮切丁，放入玉米青豆中搅拌混合均匀。
3\. 准备5张饺子皮，嫌小可以稍微擀大一点，摆在烤盘上。
4\. 挤上适量番茄酱，用刷子给它刷得铺满饺子皮。
5\. 把混合好的菜摆到饺子皮上。
6\. 上面撒上马苏里拉芝士碎，根据自己的口感来放。
7\. aca北美电器烤箱180度上下管预热好后把烤盘放入烤箱烤15分钟左右就可以了。
8\. 烤至芝士融化，表面微焦就好。小心地取出。
9\. 不需揉面，特别快手的小披萨就做好了，一人一个，非常适合。
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饺子皮椒盐酥
图文 | 宸羽
饺子皮300g椒盐适量黑芝麻(熟)适量
1\. 包完饺子的剩饺子皮，好好利用也是一道可口小吃。
2\. 将饺子皮切成4份，叶片分散。
3\. 一块一块入油锅，中小火炸制。
4\. 炸至金黄酥脆捞起。
5\. 撒上椒盐和黑芝麻拌一拌，完成。
6\. 酥酥脆脆，一吃收不住口，好快见盘底了。
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饺子皮版葱油饼
图文 | 心在乌云上2013
饺子皮36张五香粉适量盐适量香葱适量油适量
1\. 准备好材料。
2\. 先把葱去掉根部，清洗干净后切成小段，加入适量盐和五香粉，再加入适量油，拌成葱油。
3\. 取一张饺子皮，用刷子刷上一层葱油。
4\. 然后再放上一张饺子皮，再刷上一层葱油，这样重复叠上6张饺子皮，最上面的一张不要刷油。
5\. 完成后用擀面杖轻轻地往四周擀开，尽量擀得薄一点。
6\. 平底锅中刷上一层油，把擀好的面片放入锅中。
7\. 中小火，一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面都呈金黄色，取出。
8\. 全部做好后，切成小块，喷香酥脆的葱油饼就可以吃了。
小窍门：
这外葱油饼很薄，煎的时候要用小火 ，不然的话容易糊，煎的时间也不用太久。
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