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  当门店达到一定规模时,连锁企业通常会遇到几个问题:战略不清晰、模式选择不清晰、标准化体系不清晰、不敢放开加盟、机制问题:连锁股权布局。   

  

  今天通过五个模式,来谈谈企业想要如何扩张成连锁店,如何运营股权。   

  

     

  

  #先做直销再转行加盟。   

  

  很多连锁品牌的套路就是先搞一两家直营旗舰店,然后大力推广自己的品牌加盟服务。   

  

  首先,我们将严格遵循品牌标准化流程。直营旗舰店运营良好,数据客观后,将开始向投资者出售100%的店铺股权,附加条件是所有投资者必须委托运营托管!   

  

  典型的案例有:肯德基和麦当劳。   

  

  这种模式用于快速扩张和开店,同时解决了现金流不足和经营管理一致性的问题。该模式适用于标准化程度高、总部运营能力强、有一定品牌知名度的餐饮企业。   

  

     

  

  #先加入,再转直销。   

  

  为了快速开店,一些餐饮企业也有进入资本市场的目标,分阶段采用特许经营和直销模式成为一种方式。   

  

  在发展初期,为了拆分店面,利用更多的店面快速占领市场,打开品牌知名度,不断引入加盟商,让加盟商独立经营,实现店面的存活率。   

  

  当作为品牌方可在同里提前约定:加盟商实现门店盈利并达到总部合并财务报表标准时,品牌有权回购其51%的股权实现控股!   

  

  当年星巴克在郑州开店就采用了这种模式,从而迅速达成开店计划!这种模式适合总部运营能力弱的餐饮企业,既能解决资金问题,又能快速开店,从而在未来寻求资本市场时打通入口!   

  

     

  

  #开店赌博   

  

  如果餐饮企业运营能力强,品牌议价能力高,但不想加入,可以选择赌店模式。   

  

  假设具体操作:一家单店投资30万元,12个月后还款。投资方出资30万元,占单店股权的25%,品牌未出资75%。   

  

  单店分红比例为:品牌25%,投资者75%。如果投资者可以通过分红收回成本,实现利润翻倍,那么下一年的分红比例将按照各自的股权比例进行分配!   

  

  经营对赌条件为:   

  

  如果经营过程中的亏损算作品牌的股份,如果投资方三年未收回成本或者店铺连续两年亏损,品牌控股股东有义务以每年24%的价格加上具体年份回购投资方的股份!   

  

  该模式解决了快速开店的资金和管理问题。最重要的是借别人的鸡自己下蛋!当然,这种模式是对品牌单店经营能力和盈利能力的极大考验。如果单店投资回报率太低,将很难吸引投资者!   

  

     

  

  #合资企业   

  

  现在开店不仅仅是钱的问题,还有选址、人员管理、运营等一系列问题。   

  

  比如:有创业者准备有丰厚的资金问题,但是遇到选址难关?店铺资源者想合伙,怎么做?   

  

  这种模式可以做到这一点。品牌股东贡献40%,门店管理团队40%,资源20%,一起创业!华莱士采用了这种投资模式,迅速开了上万家店!   

  

  当然,这种模式也有很多个体户参与者。除了明确的合作伙伴体系,也是总部有效锁定管理层,确保所有门店运营标准化复制的重要考核!   

  

     

  

  #平台内裂变   

  

  在发展的过程中,任何一个餐饮品牌都会逐渐孵化出许多优秀的店长和更高层次的管理者。如果是基于提升实现个人价值,   

不如在平台一起创业,实现价值最大化,实现共和国共赢!     

    

    每个优秀的店长以及更高级别的管理者,晋升通道就是开疆扩土走出去开店!     

    

    具体操作:t     

部的融资,说服总部和赋能部门相信其开店的运营方案!对于总部及赋能部门看到有店长愿意出资,并且有能力开店的要跟投开店!

    

如此,优秀的店长可实现各个店面都有投资,年入千万不是空穴来风了!

    

此类模型适合已经储备很多优秀人才,苦恼没有上升空间的企业!

    

为了防止优秀人才为他人所用,需要给公司变成一个平台化公司,孵化内部人创业!海尔集团的转型就是依托类似的模型,实施平台内创业!

    

    

结语

    

企业连锁规模化,需要股权来撬动各种优秀人才、资源、资金的、只有如此才能快速裂变,实现连锁店面的第一个新高度,实现100家连锁店面!

    

重视顶层设计和布局

    

小武股权服务过很多连锁行业,发现连锁门店有个体户、有加盟店、合伙店等各种模式存在,导致很多连锁企业发现原有模式无法满足现在的扩张需求,无法引进更多的投资人投入更多资金做大整个产业,也无法吸引更多优秀的人才加盟做事业。造成这些的原因,则是创始人一开始不重视股权顶层设计和布局。

    

因此,连锁门店的股权架构设计,不能仅局限于单店的估计,而应统筹布局,长远考虑十店、百店规模级别,从顶层做好架构设计,避免扩张过程推倒重来,白白浪费时机和财力。