在中国的餐饮业，一个无论如何都逃不掉的话题就是品牌加盟。.
遍地开花的加盟店、各式各样的品牌标识、铺天盖地的广告、诱人的宣传，让餐饮加盟成为创业者的首选。
然而，就小企业而言，加盟有必要吗？在当下，餐饮加盟真的是大势所趋吗？
俗话说：“万事开头难”，餐饮创业在当下的竞争不言而喻。新店要想生存，面临的风险非常大。根据调查，超过90%的新店因为客源的缺乏.倒闭。当然，我们不能排除口味不被市场接受的可能性，但在很大程度上，直接关系到店铺的流量。
由此可见，品牌加盟的优势显而易见。
一方面，提供的运营服务,这个品牌总部，可以在很大程度上解决营销问题，让缺乏门店运营策划知识的老板能够顺利开店；
另一方面，品牌自带的流量加持，可以从根本上解决门店缺乏新顾客进店的问题，弥补流量的不足。
从近几年餐饮发展趋势来看，餐饮加盟确实是小企业不错的选择。
“小生意不值得加盟，赚小钱慢，加盟就是钱”的思维依然烙印在很多创业者心中，但他们不知道的是，其实餐饮创业项目的成本越小，就越应该加入品牌！
目前小规模餐饮业的规模超出了普通人的想象，在要想在行业里脱颖而出单.光靠口味和质量远远不够，俗话说“酒香不怕巷子深”，但在这个信息时代，
没有宣传的“酒香”，势必会被埋没在流量这条“巷子”里，永无出头之日。
看反高成本的餐饮项目，因为成本高，会把大部分食客拒之门外。真正的高端餐厅永远不会超过10家，消费水平中等的商圈也不会超过一个。竞争压力方面，比小餐小很多。海鲜、火锅等高价品类，加盟是不必要的。
产业集中化将是未来所有行业的大发展方向，餐饮业也不例外。百花齐放各有千秋将逐渐成为高端餐饮项目的专利，而对于低价餐饮企业来说，
集中化、标准化的生产将成为一种趋势。这一趋势的代名词是品牌加盟。.
从消费者的角度来看，如今的餐饮不仅是消费者“饱腹”的因素，更是美食的安全健康。
考虑一下。如果品牌在行业内有知名度，那么消费者就可以放下心中的壁垒，让他们可以放心地选择自己喜欢的餐点。一方面促进了消费，同时也让餐饮生意更加轻松。
不加入的小企业会怎么样？如今，加盟已经成为一种趋势，个体户小企业的情况将两极化。一是维持营收.有足够多的老客户
另一个是消费者对贴上“小作坊 ”的标签而面临倒闭。的刻板印象。
因此，加入品牌的小规模餐饮业务是一种趋势。从长远的角度来看这个行业，未来餐饮加盟之路会比自主创业更加光明。
