来自钱大妈合肥恒大城的加盟商周玉奎分享了自己新鲜的创业之路。他说一开始想加入钱阿姨的原因其实很简单。一个曾经是钱阿姨店长的好朋友邀请他合伙加入钱阿姨。虽然当时对生鲜行业并不了解,但出于信任,他毫不犹豫地进行了合作。
转眼间,周玉奎已经加入钱阿姨三年了。他感慨地说:“这家从深圳到合肥的店,现在懂得了一些经营技巧。目前,我们的团队和门店不断与合肥磨合。”关于创业,他有很多经验可以分享。让我们一起来看看。
首先,学会慢慢耐心地引导消费者,这是周玉奎分享的第一个关键点。他首先从钱阿姨的会员折扣方面分享了自己的经验。
他说:“有些人无法理解商店里的打折促销,所以总有误解。因为早上是我们的会员折扣,但是晚上的折扣和折扣时间段不重叠。所以晚上我所有的东西和系统都会恢复原价然后打折。其实19点前可以享受会员折扣,19点后可以享受折扣。”
周玉奎无奈地笑了笑,说:“刚开始的时候,相当一部分消费者还是不明白这一点,所以我们只能慢慢来,然后慢慢引导消费者了解店铺的打折促销政策,这也需要一个过程。”
至于每晚打折的模式,吸引了很多消费者,有些外行人可能看起来很害怕,但实际上,在周玉奎看来,这是我们的承诺,证明钱阿姨不会卖隔夜肉,这是对消费者的承诺。
不卖隔夜肉是钱阿姨的核心理念和品牌优势,可以区别其他生鲜品牌。周玉奎说,在他的理解中,要说服消费者,最主要的是让消费者知道你绝对不是在过夜。
他说:“让消费者知道,看到你每天清货。我们通过夜间定期打折,保证店内商品为日清,让消费者真正看到我们真的不是一夜卖出。这一点非常重要。”
最后,周玉奎认为,做一个钱阿姨,最重要的是自己跑,其次是公司支持。他回忆说,就像当时刚过合肥,我们团队还不熟悉。因此,所有从公司来帮忙的人,每个人都来全心全意地帮助我们。
他说:“他们帮我做工作,也会帮我分析讨论合肥本地需要做哪些门店,应该推广哪些产品。公司给了我很大的帮助,这是我从未有过的感受,这也是我最没有深切感受到的。”