回民街真的是一个热闹的地方,主要是小吃特别多,很多真的很好吃,还有很多是只给游客吃的。我们本地人不怎么吃,很多都是新引进的品种。几天不去回民街,会有我们没见过的小吃。前几天在回民街逛了逛。我拍了几张照片,发上去看看。我们来讨论一下。
油炸凉粉,个人觉得回民街没有家常菜好吃,因为用的油不一样。
桂花糕,三元一个,黄色很诱人很诱人,但是我不喜欢。
柿子饼,各种馅料,还有小炒饼。吃一个还可以,但是吃多了就腻了。
红柳烧烤,鲜切羊肉,骨头挂树上,这也是回民街这一两年的新鲜事。
粉蒸肉,一般15元一份,牛肉很入味,外面的粉吸油,加蒜很好吃。
牛肉干,以前没见过,国内几乎所有旅游景点都有卖,100多元一斤。
豌豆黄和沙沙都不是很甜。
石榴汁,这两年只有回民街才有,要当面看,不然一些无良商家会给假货。
鸡蛋饼,这个也是新东西,3块钱一个。看起来很好吃,但是还可以。
椒盐核桃,回民街上有很多炒货店和专卖这种小吃的。
各种零食蛋糕现在都包装的很精美。
凉皮,这家餐厅蒸的挺有新意,加了黑芝麻,回民街卖的蒸皮芝麻酱凉皮。
梅子粉,这是干粉。买回家用水喝,就成了梅子汤。
油茶,回族的油茶很香,只吃干粉就能吃很久。
柿饼糊塌,这个有点像柿子饼,不过个人觉得比柿子饼好,没那么油腻。
镜面蛋糕,现在越来越花里胡哨,也可以做成这种有花纹的蛋糕。
炒鱿鱼,这绝对不是回民街的原味美食,应该是迎合游客的舶来品。
棉花糖,棉花糖现在能做成这样,赚钱真的需要思考。
蜂蜜果冻蛋糕,和一些豆沙。
烤鸡,我们不吃鸡,但是真的很受欢迎。
宫廷牛肉饼,外酥里嫩,里面夹着葱花和牛肉末,还挺软的。
糊馅,看起来像个大煎饼,里面有牛肉韭菜馅,10元一个,外酥里嫩。