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  便利店开业前的布局是怎样的?你在架子上放了多少?间距是多少?什么商品适合去哪里?这些问题是初学者最关心的。   

  

  连锁便利店   

  

  布局上通常必备的:收银机,通常靠近门口,背靠非临街一侧;冰柜一般在门附近;冰箱或或冰柜远离门、货架;通常主通道不小于1200mm,辅通道约900mm,搁板高度约1300mm,靠墙搁板可加高。放多少要看面积和物品。通常情况下,连锁便利店,的货架不会超过二三十组,而非连锁的货架会多一些,以增加配送商品的展示面积,从而减少补货次数。然后原则要够用,不要太多!   

  

     

  

  有多少产品适合连锁便利店加盟该店?哪些服务项目是最好的?   

  

  通常情况下,便利店的面积不是很大,但如果太小,便利店的经营项目就会受到限制,一般在60-120平米之间,有的接近200平米。个人开店的话,开个四五十平米也不是不行。那么这类店面的营业面积通常在60~80%左右,产品数量从国内外的经验来看在2000 ~ 3000之间。   

  

  便利是便利店的特点,也是区别于其他业态最突出的地方。通常连锁便利店会加入。   

  

  服务项目可以更好,但非连锁便利店很难加入几项服务。这主要是因为几个服务项目的可行性是建立在很多连锁网点的基础上的。一般我们看到:传统水煮产品(如茶叶蛋、水煮串串)、盒饭(需要店内二次加工)、电话充值、公共事业缴费、快件接收、信息查询、自动取款、数码打印、传真复印、社区投递等等。作为非连锁单店,不可能所有店都去,但是经营者可以自己选择。   

  

     

  

  服务是拉近稳定客源的最好途径。   

  

  非连锁店老板问:哪里可以买到货?我如何能找到一个供应商?   

  

  同时要学会和同行交流,互相沟通,介绍货源和价格信息。有个小秘密:在你确定交了房租押金之后,先在你店铺的显眼位置挂上招牌,然后在装修之前把店铺招牌装好,让跑市场的业务员在你开门之前就上门,很大一部分货都是这样的。   

  

  在连锁便利店?开店需要多少人,如何排班?   

  

  通常连锁便利店是24小时营业的,部分地区考虑到实际情况可以调整为非24小时,非连锁的一般不是。所以人事不同。通常24小时店人数(包括经理小时工)需要6-10人左右,而不是24小时店,可以减少-   

  

  一个班次大概少2个人;连锁便利店,因为大部分是店主,投资人应该是店长,只要雇服务员就行,而且通常需要多雇四个人左右,这也要看当地的就业情况和你的工作时间。然而,班次确认可能很复杂。通常24小时是3、4班、3班。   

  

     

  

  便利店开店秘籍:   

  

  1.根据经验,有六大禁忌不宜开店:1。宽度不足4米的店铺都不开,不容易引起顾客注意;   

  

  2.前台阶高于1、5米的店,如果不开便利店,需要迎合顾客,而不是吸引顾客;   

  

  3.虽然店前客流很多但是没有理由留下来,理论客流远远小于实际客流。理论上,开店前会经过的人数就是理论客流量。市场调查员实测数据为实际客流量。假设理论上路过的人数只有1500人,实际测量的人数是5000人,那就意味着这5000里至少有3500人属于匆匆路过的无效客流;   

  

  4.1000户以下的社区消费的店铺或高档社区店关门,全天门前经过的客流在3000人以下的店铺无一张票关门。根据t   

  

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