一、企业概况
经营范围：咖啡：蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺、意大利、哥伦比亚、巴西等。(咖啡是我们的特色，都是现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。
奶茶：各种奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。
下午茶：绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。
甜品：各种精致的甜品，如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。
企业类型：服务
二.商业计划作者的个人信息
三.市场评估
1.目标客户描述：大学生和教师。商务楼里的商务人士。
2.该企业的市场容量或估计市场份额为33，360.1%
3.竞争对手主要优势：产品数量多，发展历史长，资金雄厚，被众多嘉宾认可。
4.竞争对手的主要劣势：产品模式固定不灵活。
5.本企业与竞争对手相比的主要优势：发展初期可以采用不同的商业模式，可以选择最适合的一种。
6.本企业与竞争对手相比的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四.营销计划：
1.产品：相同
2.价格：
浓咖啡
普通的，中等的和大的
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
秦亮系列
冰拿铁192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
魔星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
咖啡焦糖星冰乐2427
芒果冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
早餐
粉(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元
丹麦面包5-8元
午餐
蔬菜馅饼8元
法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元
三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元
沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元
盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元
下午茶时间
奶酪条和面包条6元
饼干6-8元
提米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3.推广方法：建立会员卡制度：卡上印有会员的名字。会员卡优惠幅度不高，比如八五折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是如果消费者和别人在一起，服务员可以在公共场合称呼他(她)为小姐*老师，他们会觉得很受尊重。
个性化服务：在桌上放一些宣传资料，里面有关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托气氛，增加消费者对品牌的好感。
为众多走到一起的消费者提供专门的翻译。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、产地等相关知识。他们也可以参与咖啡制作过程。
3.位置：
(1)选址细节：
面积(平方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因：
(3)销售方式：最终消费者
(4)选择这种销售方式的理由：服务业，不适合批发零售。
动词（verb的缩写）企业组织结构
该企业将注册为合伙企业。
提议的企业名称：
企业员工：
工作数量，月薪
经理13500
咖啡师12000
西式糕点师傅12000
企业应取得的营业执照和许可证：
估算成本类型(元)
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工工资等。纳税)
类别预计成本(元)
国税60
地方税45
保险480/人
工资7500
其他费用(水电费等。) 400
不及物动词固定资产
1.工具设备：厨房就是烤箱、烤架、灶台、水槽、煮面锅、消毒柜、冰箱。
吧台：冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。
2.固定资产和折旧汇总表：
七、其他营业外支出(不含折旧和贷款信息)
工程造价说明(元)
租金
费用
保养费
注册费
其他的
