#配料
*青蒜200克
*猪肉200克
#配件
*葱2或3
*姜.的一小部分
*淀粉中等数额
*盐一点点。
*生抽中等数额
*料酒一点点。
*食用油中等数额
#练习
1.猪肉撕碎了淀粉,盐,生抽和料酒.
2.抓起来腌制十五分钟。
3.将青蒜洗净，切成小块备用。
4.让葱姜做好准备。
5.热锅放油，放入葱姜至五成热，将腌制好的肉丝翻炒至变色切掉，捞出待用。
6.在另一个锅里加热油。
7.在蒜白里炒一会儿，因为蒜白比蒜叶更难煮。
8.加入蒜叶，翻炒至碎。
9.加入少许盐，搅拌均匀。
10.最后倒入炒好的肉丝，拌匀即可食用。
#配料
*一个在土豆
*芹菜中等数额
#配件
*葱中等数额
*整个姜.
*蒜阀门
*干红辣椒中等数额
*麻辣香锅调料中等数额
*植物油中等数额
*盐中等数额
#练习
1.土豆切片。
2.在清水中浸泡一会儿，洗去淀粉,取出，并控制水变干。
3.芹菜割伤了小丁。
4.葱姜蒜切片。
5.干红辣椒切成小块。
6.将适量植物油放入锅中，与土豆片一起翻炒。
7.加入芹菜丁，翻炒。
8.土豆切片变透明，芹菜骰子变绿，铲到一边，翻炒葱,姜和蒜,翻炒均匀。
9.干红辣椒.炒菜
10.加入适量麻辣香锅调料,炒麻辣香锅调料,加入适量盐.
1.大火翻炒均匀后关火。
#配料
*芹菜350克
*香干. 6美元
#配件
*一棵小葱树
*姜2部电影
*花椒2克
*盐中等数额
*鸡精1克
*生抽5克
*花生油20克
*半个红椒
#练习
1.首先，准备好所有的材料，芹菜摘下叶子并洗干净。
2.洗净的芹菜,用刀把它切成块，并在葱,姜.把它撕碎
3.将香干和红椒洗净，用刀切成细条。
4.锅中倒入适量的水烧开，加入少许盐,焯一下，看变色，捞出冷水沥干。
5.另起锅烧热，倒入芹菜至六成热，小火慢煎芹菜，捞出花生油待用。
6.花椒花椒丝绸在这个时候很受欢迎。
7.放入葱,翻炒均匀。
8.加入姜调味和调色。
9.火继续均匀地搅动。
10.加入香干和生抽丝绸。
1.根据个人口味，加入适量芹菜调味。
12.加入红椒以增加味道。
13.火继续快速搅拌了大约1分钟。
14.将所有材料均匀翻炒，当盐变软时关火。
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