当我们走在城市的大街小巷，早餐店随处可见，但有的店异常火爆，经常会出现大排长龙的情况，而有的店则不温不火，店家往往会反思是哪个环节出了问题。店面位置，早餐品种，早餐口味都还不错，就是生意不好。看到其他早餐店生意红火，难免有些亏损。
很多早餐店老板可能都意识到了问题所在，就是缺乏一个合适的早餐店营销方案，却不知道如何下手。下面小编列举五个适合早餐店的营销方案，希望能给创业路上的老板们一些启发。
一、买包子送豆浆
对于新开的早餐店，可以策划一些买一送一的营销方案，吸引周围的新客户。比如在早餐店门口设个易拉宝或者立个广告牌，买三个包子，送一杯豆浆。豆浆的生产成本很低。送豆浆不仅能给店铺引流，还能带动包子等商品的销售。
二、推出会员模式
对于想要快速引流，获得新客户的早餐店来说，推出会员制模式是必要的营销方案之一。比如早餐店老板可以推出一张一个月期限的会员卡，花66元，申请会员的顾客可以来店里每天领一份早餐，为期一个月。会员一个月来店里拿10次早餐更划算，也更愿意申请会员。不仅如此，早餐店还可以提前收钱回笼资金。
三、装修门店门头
这种极具设计感的吸引人的门帘，可以远距离吸引顾客，从众多竞争对手中脱颖而出，对店铺引流和经营业绩提升起到至关重要的作用。所以早餐店要规划好店铺的位置，有了门设计的想法后再装修。一个可识别的门或店名可以进一步加深顾客对早餐店的第一印象。
四、可堂食可打包
小区周边早餐店的顾客很多都是退休的爷爷奶奶，他们在送孙子上学或者去市场买菜的路上吃早餐。早餐店只要有一个摆着几张桌椅的店面，就能吸引更多的顾客来店消费，从而带动店铺的客流。
五、不卖隔夜包子
早餐店卖现在卖，现在买，现在吃的包子，煎包，酱饼等食品。所以老板在准备食材的时候，要预估好第二天的商品销量，这样既能保证所有的商品都能卖完，又能向顾客传达出只卖生鲜的商品，更不用说隔夜的包子了。按照不卖隔夜货的营销方案，可以展示带有“现在就做，限量出售，卖完为止”字样的广告。
为了让老板们轻松创业，舒适赚钱，边肖整理的这五份早餐店营销方案，希望能帮助你优化当前店铺的营销策略。如果对你有帮助，请赞收藏。最后，大佬们也可以看看我们之前的文章，关注我们学习更多餐饮创业小技巧。
