上周打开盒子试用了Delma的无线娃娃绞肉机，做了一个西式蔬菜汤。老师在旁边念叨，这个料理机最适合做饺子馅。有，以前在家做饺子馅，买猪肉牛肉剁碎。我让师傅帮我用料理机绞碎，担心卫生。
现在有了这个绞肉机，做各种馅料就变得这么简单了。今天，我们尝试香菜牛肉馅。将牛肉洗净，打开机器10秒钟，然后加入盐、香菜和油搅拌。馅料均匀细腻，略带胶状。看起来很新鲜很好吃。
制作精良的香菜牛肉馄饨，用清水煮熟，是一种美味的饺子，具有浓郁的肉香味和香菜的独特香气。第二天，我用辣椒面、白芝麻、酱油、米醋和一点点糖拌了一个酱菜，用它拌熟了的馄饨，给了我另一种味道，酸辣开胃，鲜牛肉，香菜。
【食材】牛肉(雕龙)300g，盐5g，香菜(芫荽)100g，食用油5g。
【实践】
1.准备香菜和牛肉，牛肉在吊龙部分切件。
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