5月16日,晨曦微露,本溪满族自治县南店镇蔡尧村的一家豆腐店响起了写作业的声音。过了一会儿,何振兴把刚做好的豆腐泡装好,然后提着满满一缸豆腐渣来到院子里。院子里的小猪立刻围着食槽一拥而上,兴高采烈地吃起了豆腐渣。
此时,清晨的阳光映照在何振兴的脸上,他自信的笑容镀上了一层淡淡的金黄色。
2012年,何振兴从辽宁科技大学毕业,进入一家销售管理公司。两年后,他成为该公司辽东区经理。何振兴事业有成,但心里一直有个结——家乡贫穷落后。“我想回家创业,为家乡做点事。”2015年底,何振兴毅然辞职,回到家乡创业。
“我家也有产业——豆腐店。”何振兴说,豆腐坊是家里老一辈传下来的,以前都是父母经营。但是做豆腐很辛苦,他父母也越来越老了,他就接手了。
“其实做豆腐可以赚点辛苦钱,但要做大做强,就需要让豆腐‘活’起来。”2016年初,何振兴将豆腐店改扩建,自己创业。一个偶然的机会,何振兴发现用山泉水做的豆腐细腻翠绿,于是大胆地用山泉水做豆腐。很快,何振兴的“山泉豆腐”因为味道独特,迅速成为周边十里八乡的“知名产品”。
随后,何振兴推出五香豆腐干、豆腐泡等系列产品,一进入市场就大受欢迎。就这样,何振兴通过自己的努力,在家乡找到了创业的第一桶金。
但何振兴并不满足。何振兴看到豆腐坊每天都会产生大量的副产品——豆腐渣,于是决定利用废弃物,发展养殖业。经过考察,最终确定了藏猪养殖项目。2016年,他从甘肃买来藏猪,用豆腐渣做饲料,采取散养模式,在山里养猪。优质的饲料加上散养,让何振兴的藏猪以鲜美嫩滑的口感迅速打开了新的市场。看到藏猪养殖前景广阔,何振兴注册成立了藏猪养殖合作社,确定了“养殖与销售”的产业发展模式。“我想让豆腐坊和藏猪养殖形成一个全新的、有特色的产业链。虽然现在规模还不够大,但它就像一颗种子,将来一定会生根发芽的!”何振兴自信地说。
[评论]
在何振兴看来,正是乡村振兴战略的实施和大众创业营造的氛围,让他有勇气放弃优越的城市生活,回乡创业。自我价值的实现,不分行业,不分地域,只要你有奋斗的勇气,拼搏的作风,创新的精神,在新时代一定会成功。
乡村振兴需要像何振兴这样有知识、有智慧、有冲劲、有创新、爱家乡的青年人才积极参与,彻底改变人才从乡村到城市的单向流动,让农村经济和农村人气焕发生机。